クリーム太朗
ウフ。編集長
編集責任者。ショートケーキ研究家として、日本全国のケーキを食べ比べる。自身でも、ケーキやチョコレートの製造・販売を目指すべく、知識だけではなく実技も鍛錬中
「差し入れしたいけど、何を買ったらいいか」「ちょっとした手土産どうしよう」
ウフ。では、雑誌や芸能界で活躍する有名スタイリストやヘアメイク、編集者やライターによる“ちょっぴり気の利いた”手土産連載をスタートさせます！
毎月リレー形式で各界の方に「撮影現場で喜ばれるもの」を紹介。
スイーツ好きじゃない、センスのいいプロたちが選ぶ差し入れぜひ参考にしてみてください！ 第1回目は、美容誌や有名女優さんのヘアメイクを手掛ける、ヘアメイクアップアーティスト面下伸一さんが登場！ 現場で喜ばれる手土産とは？
2015年に、へアメイク事務所「FACCIA（ファッチャ）」を設立。現在、広告、CMを中心に活動。特に、丁寧な肌作りに定評があり、化粧品、スキンケア用品の広告を多く手がけている。
伊勢丹新宿店では、行列もできるほどの人気店。小包装で、ちょっとしたギフトにもぴったりと面下さん。その魅力を聞くと。
「中はしっとりしていて、焼きたては外がカリカリのフィナンシェ。芳醇なバターの香りがたまらなく、お店で買うときはわっぱに入っているのでおしゃれです」
贈り物にも便利な「贈り物タイプ」も。
5個入りは1,404円（写真左）、10個入りは2,700円。赤と白のBOXに入り、手土産にもぴったりです。
食べてみると、ふわ～と広がるおいしい香り。その秘密は、ローストしたスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルと、焦がした発酵バターにきび砂糖。封を開けるたびに、「ノワ・ドゥ・ブール」のフィナンシェの香りに気分が上がります。
銀座の外堀通り沿いに本店を構え、創業は昭和22年（1947年）。歴史も長く、愛され続けるこのドライケーキ。その名前から、ケーキを想像させますが「クッキーとは違う、手土産を作れないか」とうことからネーミングされました。
リーフパイ、バタークッキーなどなど、種類が豊富なラインナップ。
11袋入り（2,100円）から最大48枚入り（6,500円）まで、サイズによって入る種類も異なります。
今回紹介するのは15枚入り（3,000円）。
たくさんあるドライケーキの中で、面下さんのお気に入りは？
「独特の生地にジャムがのったヴィクトリアが大好きです。甘酸っぱいジャムがのっていて、いつも食べたくなる味」
浅草は雷門近く、ふわっふわの生地で看板商品のどら焼きはお昼ごろには売り切れてしまう人気商品。黒・白（各360円）で、黒は小豆、白は白あん。
箱代は別にかかりますが、複数個買って差し入れる場合は化粧箱入りがおすすめ。
職人さんが手作業で焼き上げ、しっかり焼き目がついたこうばしさとは裏腹に、食感はシフォンケーキのようにふわふわ。あんもこの通りぎっしり！ 甘さすぎず上品な味わいなのでペロリと食べられちゃいます。「しっとりした皮とぎっしり入った餡子。差し入れにしてはかなりのボリュームですが皆テンションが上がる一品。差し入れにぜひ」
About Shop
「ノワ・ドゥ・ブール」
●新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿3-14-1
伊勢丹新宿本館 地下１階
営業時間：10：00～20：00
※定休日・営業時間は施設に準じます
●日本橋三越店
東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店 本館 地下１階
営業時間：10：00～19：30
※定休日・営業時間は施設に準じます
●銀座三越店
東京都中央区銀座4-6-16
銀座三越 地下2階
営業時間：10:00〜20：00
※定休日・営業時間は施設に準じます
通販
フィナンシェ ５個入
フィナンシェ１０個入
「銀座ウエスト」
銀座本店
〒104-0061
東京都中央区銀座7-3-6
営業時間：平日（通常）9:00～22:00
（現在9:00～20:00）
土曜・日曜・祝日 11:00～20:00
公式サイト
「亀十」
〒111-0034
東京都台東区雷門２丁目１８−１１
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休
Photo＆Writing／Cream Taro
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