新着情報
焼き菓子部
【大阪・平野】自らを「代表窯番」と呼ぶ職人が焼く！？焼き菓子が売上の9割を占める「パティスリー ガレット」と極上ガレットブルトンヌの秘密
【大阪・西九条】地元育ちの26歳パティシエが挑む！小さな焼き菓子店「Bonjour Arima」の絶品クロシューと本格フランス菓子
パン部
【調布PARCO 】パン好き必見！全国の人気パンと2026年最新シュトーレンが大集合！「パンのある暮らし展～冬パンと おやつと、シュトーレンと～」
パティスリー部
【2026年最新】今年のクリスマスはどれにする？「グランスタ東京 地下 丸の内改札内エリア」の注目クリスマスケーキ5選
和菓子部
島根・松江の老舗和菓子店「風流堂」の実演工房「五風庵」で味わう、出来立てのどら焼き
【ウフフェス2026】昆布智成シェフ× 佐々木元シェフのスイーツセットで体験する発酵のあたらしいおいしさ。和素材とも相性抜群な植物性素材がミライのスイーツの新定番に！？
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
惜しまれながら閉店。京都「パティスリー タンドレス」26年の軌跡。山口シェフが追い続けた“本物”のフランス菓子
ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」（代々木公園）の全貌
GWがピスタチオに染まる「BABBIピスタチオグリーンウィーク2026」シェフインタビュー
チョコレート部
年間3000種以上のスイーツを食べる！ スイーツメディアの編集長クリーム太朗が語る2026年のホワイトデートレンド！ 隠れ銘品のショコラサブレアソートが推し？
注目記事
カフェ＆食べ歩き部
年に1回のスイーツ祭！「ウフフェス2026」開催概要＆メニュー大公開
レストラン部
【東京・白金】ミシュラン一つ星「mærge（マージ）」から生まれたデザートレストラン「nuance（ニュアンス）」。香りと記憶を紡ぐ、甘美な時間
映画『グランメゾン・パリ』の舞台にも。パリの一つ星「Ōrtensia（オルタンシア）」齊藤照允が描く食の世界
徳島から東京へ、そして世界へ。世界を制したパティシエが手掛ける新しい世界「PRISMIC」東京・青山に8月8日オープン
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お取り寄せ部
「村上開新堂」（京都）５か月待ちのクッキー缶の正体とは 【入手困難なお菓子の世界vol.1】
ホテルスイーツ部
話題沸騰の『ブルガリ ホテル 東京』で見目麗しいアフタヌーンティーを堪能
【JR横浜駅】5月19日スタート「ufu. presents 関東を巡る！ 大焼菓子博」全国の名店の焼き菓子を堪能！ 出店ブランド37店舗73種を一挙紹介
「マツコの知らない世界」で紹介。注目のシュトーレンを全公開！
【東京都内で食べれるナポレオンパイ３選】お店によって個性が出る、いちごの酸味とサクサクなパイ生地のハーモニーがたまらない！
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