チーズケーキ部
レアでもベイクドでもない?!新ジャンル!!半蔵門の隠れ家ビストロ「Pitan」で真っ白なロイヤルチーズケーキ♪
チョコレート部
港区・白金台の「ショコラティエ・エリカ」。地元の人に愛される歴史あるショコラトリー
その場で食べられる、“生食感”の”生チーズアイス”に驚愕。白金にOPENのチーズスイーツ専門店「CASA DE GAZTA」(カーサ デ ガスタ)
パティスリー部
マスカルポーネが生み出す、奇跡のまろやかさ。季節のさくらんぼと「pâtisserie de bon coeur」(武蔵小山)連載:最高のショートケーキを求めて vol.10
カフェ&食べ歩き部
オードリー・ヘプバーンが「ローマの休日」で食べた「ジョリッティ」のジェラート。121年の時を経て初上陸
“味覚の魔術師”土屋シェフのジェラート専門店「ジェラテリア テオブロマ」(神楽坂)チョコレートとピスタチオが絶品すぎる豪華パフェ
パフェ部
くだもの狩りをした気分になれる!「堀内果実園」の贅沢すぎるパフェ3選
日暮里谷中銀座で別世界!?「C.teasalon&bar」でちょっぴり大人な絶品チョコレートパフェ♡
パチパチキャンディ入り? あの「ピエール マルコリーニ」銀座本店、心奪われる麗しのメロンパフェ
本当は教えたくない、毎月変わる魔法のパルフェ。グリオットソルベとチョコアイスがたまらない「pâtisserie de bon coeur」(武蔵小山)
「Cafe de Lapis(カフェ ド ラピス)」表参道の閑静な住宅街でキラキラ宝石チーズケーキ♡
“お持ち帰りパフェ”清澄白河の名店「アン ヴデット」。渋谷スクランブルスクエア限定のパフェ
パン部
高級チョコを使ったチョココロネとボトルドリンクの組み合わせがおすすめ!自由が丘『なんとかプレッソ』
若き女性シェフが一新した“花ひらくパフェ”。繊細なチョコを崩して食べる新発想「パスカル・ル・ガック 東京」(溜池山王)
梅雨の時期だけ。アジサイのパフェで感じる季節の香り、季節の音。上野毛の名店「ラトリエ ア マ ファソン」