カフェ＆食べ歩き部
創業1996年。花のようなショートケーキ「カフェコムサ」（銀座）と幻のイチゴ“古都華”物語
お取り寄せ部
バースデーケーキを東京駅構内でピックアップ？グランスタ東京「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」の新サービスに注目
期間限定。 喫茶店の王道スイーツが「アフタヌーンティー・ティールーム」風に！ ふたりで“かわいい”を満喫しちゃお♡
パティスリー部
5月8日まで。開発に1年をかけた新作「銀座コージーコーナー」奇跡の「シャンティ･ジェノワーズ」とは？ 連載：最高のショートケーキを求めて vol.21
目の前で“柑橘の息吹をかける”世にも珍しいショートケーキとは？「Chocolaterie&Bar ROND-POINT（ロン・ポワン）」（中野坂上）連載：最高のショートケーキを求めて vol.20
「Patisserie Chocolaterie Recit」最高のショコラティエが作る白と黒、2つのショートケーキに恋焦がれて。連載：最高のショートケーキを求めて vol.19
大阪で最もHOTな「hannoc」（ハノック）の若きパティシエが編み出した“生地”がない進化系ショートケーキ。連載：最高のショートケーキを求めて vol.18
淡い色の儚い美しさに酔いしれて。若きシェフが作る美しいケーキ。大阪・北区「ronen」(ロネン）最高のショートケーキを求めて vol.17
大阪「Pâtisserie de SAMOURAÏ 五感」。歴史ある洋館でいただく、鉄板で焼いたふわっふわの生地とトロけるクリーム。連載：最高のショートケーキを求めて vol.16
口の中でとろける「アステリスク」（代々木上原）の究極の「ガトーフレーズ」連載：最高のショートケーキを求めて vol.15
2021年「シャトレーゼ」のクリスマスケーキは全部で４８種類も！？多すぎて迷っちゃう人へ、シチュエーション別♡編集部セレクション
舌が驚くほど美味しい。「ピエール・エルメ・パリ」の日本リスペクトで生まれたイスパハン×ショートケーキの魔術。連載：最高のショートケーキを求めて vol.14
ホテルスイーツ部
特別編。毎年約2日で売り切れるホテル椿山荘東京の「極 ガトー・オー・フレーズ」の究極の美味しさに酔いしれて。連載：最高のショートケーキを求めて vol.13
最も高貴なショートケーキ。いちご、生地、クリーム、三位一体となった「パレスホテル東京」連載：最高のショートケーキを求めて vol.12
話題のショートケーキ缶「ふわ缶」制作現場へ潜入。「Risotteria GAKU 」（渋谷）連載：最高のショートケーキを求めて vol.11
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