カヌレ部
福岡のパンの名店「パンストック」(PainStock)が試行錯誤し生み出した“奇跡の香りと食感”のカヌレ 魅惑のカヌレ部連載vol.15
土日しか買えない。「Q.E.Dクラブ」奥村シェフが作る最高のカヌレ ~魅惑のカヌレ部連載 vol.14~
パティスリー部
もはや洋菓子界のテーマパーク!? 兵庫・三田にある行列の絶えないパティスリー、「パティシエ エス コヤマ」で秋の味覚を紹介!(後編)
カフェ&食べ歩き部
“お茶が主役”のスイーツ。プリンモンブラン!? 老舗茶農園が手掛けるカフェ「カネ十農園表参道」
ホテルスイーツ部
10月1日から予約開始。スイーツメディア編集長おすすめ♡ 2021年クリスマスケーキ、悩める人のための限定ケーキ6選
日本全国人形焼の旅:素朴なお菓子だからこそ、知ると味わい深くなる職人の思いと人形焼
毎朝1時間練って作られる魔法のできたてわらび餅、茶寮「天乃庵」(高輪台)絶品すぎる玉子サンドとともに
チョコレート部
フォーシーズンズホテル大手町、青木シェフのショコラティエとしての顔。mikiのショコラティエ探訪記vol.13
スイーツ男子部
プリンの魅力に取りつかれた美形男子「プリン王子」がプリンを通じて伝えたいこと
グラスデザートの行く先は?「ラトリエ ア マ ファソン」森郁磨(後編) 連載:パティシエとして、生きるには vol.02
パン部
パン屋激戦区!大阪・谷町六丁目にある、創作パンが魅力の「タニロクベーカリー・パネーナ」。ちょっと贅沢したい時に食べて欲しい絶品パンの数々!
鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.01 こっそり教えたい大人の隠れ家「BAR CENTIFOLIA」のノンアルデザートカクテル(麻布十番)
なぜ「ものづくり学校」でカフェを開いたのか? 人と言葉、食を循環させる「CYCLO(シクロ)」(世田谷)固定概念を覆す取り組みとは?
お取り寄せ部
3代続く老舗和菓子屋が作り出す、かわいすぎる「招福猫子まんじゅう」。誕生した秘密とは?(飛騨高山・稲豊園)
10人前以上!? 成田ゆめ牧場からお取り寄せできるはんごうに入ったプリン