コンビニスイーツ部
この冬、「ロッテ」の注目のチョコアイスは！？ チョコレートジャーナリスト、ショコラティエ、アイス研究家が徹底分析・解剖 vol.02
パティスリー部
一つのお皿の上にデザートという花を描くまで。一流シェフ、江藤英樹の“流儀と原点”
カフェ＆食べ歩き部
笑顔と幸せ、そして美味しさを運ぶキッチンカー「cocot」（ココット）。若き焼き芋職人、片寄裕介の挑戦
お取り寄せ部
まるでクッキーの宝石箱。「Q.E.Dクラブ」最高のシェフが作る、隠れた名クッキー缶
「feuquiage（フキアージュ）」畠山和也が考える、お菓子を通じて“人を幸せにする”というコト
今年もやってきた！ 幡ヶ谷「Equal」飯沼栗を使った“心温まる”幸せのマロンパイ
カヌレ部
【富士山カヌレ】あの秒速完売カヌレが復活！今まで味わったことのない、酒粕とチョコレートの極上のマリアージュを
2021年、今年絶対に食べるべき！ 都内有名パティスリーのモンブラン4選
アイス部
ブラックサンダーの歴史に迫る。連載「＃ふうかとあいす」 名和風歌さんが広報に取材「知られざる有楽製菓の世界」
おすすめ銀座モンブラン4選♡断面付き！ 解説＆実食レビュー
「止まったら死ぬ」勝俣孝一の素顔と覚悟。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」Vol.05
ホテルスイーツ部
どれ食べたい？ 厳選♡人気ホテルの“最も美しく、今年食べるべき”モンブランの断面4選
東京では工場直営店のみ！？ 幻のブラックサンダーカップアイスを名和風歌さんがお届け 連載「＃ふうかとあいす」vol.06
全国のパン好き必見「パンストック（PainStock）」。リクエストがあればお取り寄せ可能な○○の中身とは？
異例づくしの転身。サッカー界から、フランストップクラスのシェフへ。世界で数々の「日本人初」を実現した小住匡彦シェフの情熱
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