ショップ&コンビニスイーツ部
発売25周年。進化し続ける「モンテール」のクレープが愛されるワケ
チョコレート部
創意あふれるデザートと女性シェフの働き方の未来。連載:「夢月のショコラに恋して」
パティスリー部
大手町・東京駅の“新”手土産の名所?日本初のバニラ専門店「Hugh Morgan」(ヒューモルガン)真っ白なスイーツ
パフェ部
注目の女性シェフ「メゾン ビヤンネートル」(代々木上原)馬場麻衣子シェフが考えるサスティナブルな食の未来
ホテルスイーツ部
話題の「ヌン活」優雅な「フォーシーズンズホテル東京大手町」が東京で最も人気な理由
パン部
名古屋・猪高台の超人気店「コハルベーグル」ベーグルマニアも恋する可愛いさ×美味しさのひみつとは!?
あのロッテの飲むアイス「クーリッシュ」×CASIOの「MY G-SHOCK」意外な接点と奇跡の出会い!?4.8億通りの“推し活”とは
「宗像堂」(沖縄)石窯で作られる“体と心が喜ぶパン”のひみつ
カフェ&食べ歩き部
「Bar RIPE」(西麻布)会員しか知らない秘密のフルーツカクテル。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.10
催事で最大3時間待ち。青山に移転した「Equally」(イクアリー)。今年一番美味しいクレープが楽しめる店
「チクテベーカリー(CICOUTE BAKERY)」(南大沢)店主北村さんがパンを通じて運ぶ“小さな幸せ”
プリン部
横浜話題の新店「Maison a ma facon pudding」パフェのようなプリンの美味しさの秘密
「Chocolaterie & Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru(ロンポワン バイ ヒロフミ タナカマル)」(中野坂上)新進気鋭、田中丸シェフが感じさせる新しいチョコの世界
出雲「La chocolaterie NANAIRO」。日本の美しい原風景と、四季に寄り添うチョコレートが生まれた話(前編) 連載「チョコと人と、物語と」vol.08
「TENERA bread & meals」(文京区・千石)が届ける幸せと身体が喜ぶパン、そして絶品のシナモンロール