パティスリー部
フルーツスイーツ関西速報!「まるごとメロンケーキ」「いちご琥珀餅」は幻級の人気
カフェ&食べ歩き部
繊細な人たちが働く「クマの手カフェ」(大阪)が切り開く、新しい働き方と社会へのメッセージ
「コンラッド大阪」のクリスマスケーキが登場!「VANILLABEANS」のクリスマスケーキも紹介
お取り寄せ部
大阪「 Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)」 (天満橋)待望の実店舗。世にも美しいプチガトー
ホテルスイーツ部
名門ホテル「W大阪」のクリスマスケーキがついにお目見え!「グランドニッコー東京 台場」のクリスマスケーキも紹介
2022年、最も食べたい「 Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)」 (大阪・天満橋)麗しのモンブラン
人気YouTuber「ネコノメ」×25歳にして話題の女性オーナーシェフ。新世代が語る新しいお菓子のミライ
【2022年最新版!関西のホテルパフェ6選】映えだけじゃない、実力派パフェが集結
パン部
大阪で大人気のベーカリーからシェフが独立! 大阪・北堀江にニューオープンした「LIVE BAKERY」が最高過ぎた!!
チョコレート部
子どもから大人まで楽しく学べるチョコレート工場!「明治なるほどファクトリー大阪」
今注目の人デリーモ江口和明が考える‟食べる人も働く人も幸せにするお菓子“論 ショコラティエWEEK vol.05
大阪で最もHOTな「hannoc」(ハノック)の若きパティシエが編み出した“生地”がない進化系ショートケーキ。連載:最高のショートケーキを求めて vol.18
淡い色の儚い美しさに酔いしれて。若きシェフが作る美しいケーキ。大阪・北区「ronen」(ロネン)最高のショートケーキを求めて vol.17
朝から行列ができる「hannoc」(大阪)の世界。各パティシエが自分のケーキを徹底解説!
大阪「Pâtisserie de SAMOURAÏ 五感」。歴史ある洋館でいただく、鉄板で焼いたふわっふわの生地とトロけるクリーム。連載:最高のショートケーキを求めて vol.16