和菓子部
若女将衆は“地方創生”のキーマンとなりうるか？石川県小松市に見る活性化のヒント
お取り寄せ部
地方創生の新しい形。石川県小松市。地元学生が全国バウムクーヘン１位に輝いた老舗と手を組んだ理由
パン部
今熱い！一大ブームの「ご当地パン」を編集部が完全実食して赤裸々レポート～中部編～
【23年超保存版】おすすめ全国ご当地パン13選！地元で愛されている味を一気見せ
金沢に誕生！“もちもち”を超えた新食感スイーツブランド「Punini（プニーニ）」をいち早レポート
ホテルスイーツ部
GWにスイーツ巡り旅はいかが？「宿×絶景×スイーツ」を堪能できる石川・静岡・北海道の３つのプラン
パティスリー部
【Pâtisserie L’aube 花鏡庵】（石川県金沢市）なぜ金沢へ？ミシュラン１つ星フレンチ「レストランローブ」平瀬シェフが手がける、儚く美しいスイーツの世界
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