アイス部
日仏トップパティシエが夢の競演。ヴァローナ社と考える「食の未来」とは？第1回「É-Cothèque（エコテック）」潜入レポート
お取り寄せ部
アイスクリーム、ソフトクリーム、ジェラート、シャーベットって、何が違う？【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vo.6】
気分はもう夏！アイスクリーム トレンドニュース3選をお届け
パティスリー部
有機米粉を使ったスイーツ店「田田田堂（たたたどう）」（兵庫・御影）が伝えるお米の無限の可能性とは？
究極の”作りたてアイス”が食べられるソフトクリーム専門店「Groovy Ice Cream GUFO」（大阪・北堀江）
「Pâtissière Mayo Flat」（六本木）潜入レポート！予約がとれないアノ名店がついにリニューアル。「私立恵比寿中学」星名美怜さん&夢月さんが登場♡
パフェ部
新店「YAYOI TOKYO」。史上最高にかわいく美味しいジェラートとデザート徹底解剖
【四ツ谷】世界レベルのカクテルと本格ジェラートを堪能。『ティグラート』で憩いの時間を過ごす
ヴィーガンジェラート専門店「TUTTO」（清澄白河）。淡くカラフルなジェラートの世界。連載 「＃ふうかとあいす」
カフェ＆食べ歩き部
石川県小松市「マルフジ」。創業68年目の老舗、3代目兄弟の新たな挑戦は「お菓子のテーマパーク」！？レセプション潜入レポート
アイス好きのためのパティスリー「MAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)」（中央林間）。日本を代表する冷菓子のパイオニア江森シェフが語るアイスケーキの世界とは
「ジェラートを通して、みんなをハッピーにしたい」。自由が丘の人気ジェラテリア「AmiCono JIYUGAOKA」店主・井上さんの想いとは
ふらっと訪れたい。「西荻3時」のもなかジェラートは、心にも身体にも優しいしあわせの味
チョコレート部
モデル・女優 河北麻友子さんに聞いた♡ 息抜きご褒美スイーツ＆キレイの秘密
モデル・女優 河北麻友子さんも登場♡世界初のひんやりスイーツ「ピエール マルコリーニ」の新作「フローズン キュベルドン」とは？ 試食会レポート
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