パティスリー部
祝! 「カメリア銀座」伊勢丹新宿店オープン。ドタバタの1日に迫る。 連載:遠藤泰介の「甘い1日」Vol.03
5月中旬まで。京都「パティスリー洛甘舎」若き女性シェフが作り出す、色が逆転したピンクのショートケーキ 連載:最高のショートケーキを求めてvol.04
プレスキルショコラトリーの若きショコラティエ小抜知博の軌跡。「mikiのショコラティエ探訪記vol.03」
カフェ&食べ歩き部
予約困難店「茶香(ちゃか)。目の前でラクレットのようにかける、絶品チーズonパンケーキ
パフェ部
2回目の奇跡!? 4月1日スタートのデニーズ×GODIVAのコラボ、発表会に行ってきました!
チョコレート部
30秒で売り切れる。幻にして、ガトーショコラの常識を覆す天国食感の「THE chocola」を食べてみた
4月1日から。ヴァローナ社のチョコレートと一流シェフのカカオのワルツ。「ホテルインターコンチネンタル 東京ベイ」のアフタヌーンティー
「僕と彼と、ラトリエアマファソンと」(大井町線でゆられ、上野毛で)
お取り寄せ部
センスのいいアノ人が選ぶ“ちょっぴり気の利いた差入れ” vol.01 ~ヘアメイクアップアーティスト面下伸一さん~
明治時代から続く、栃木の果物屋が起こす奇跡。編集長が日本一だと思う「フルーツダイニングパレット(8010)」の絶品イチゴサンド
スイーツ男子×塩野瑛久<ショート連載vol.2>俳優という仕事、そしてSNSでの自分について本音で語ります!
3月27日いよいよ発売。パティスリーカメリア銀座×ufu.×ニシイズミ コラボマカロン奇跡の物語
決めては塩こうじ!? 一流パティシエが作る“人生最高のオムレツ” 連載:遠藤泰介の「甘い1日」Vol.02
パン部
「ジュウニブン ベーカリー」の世界的流行の「サワードゥ」と自家製スイーツパン 連載:坂本リエの働く女子の街パンvol.02
mikiのショコラティエ探訪記vol.01「アトリエへ潜入。うるわしく、美しきLENÔTRE ルノートル の世界」