カフェ＆食べ歩き部
明治時代から続く、栃木の果物屋が起こす奇跡。編集長が日本一だと思う「フルーツダイニングパレット(8010)」の絶品イチゴサンド
パティスリー部
食べられるのは5月まで。最高級にして、味も最高クラス。ホテルニューオータニ（東京）「パティスリー SATSUKI」の“スーパー”なケーキ 連載：最高のショートケーキを求めてvol.02
パフェ部
上野毛、ラトリエアマファソンで今食べられる“黒いちじく”、“金柑”のパフェ
お取り寄せ部
「ウフ。」でも販売 偶然の出会いから生まれた「Kad Kokoa」タイのチョコレートブランド
春日「アヴランシュゲネー」濃厚な生クリームと生地、口溶けの魔術に酔いしれる 連載：最高のショートケーキを求めてvol.01
今月のウフ。表紙「ラトリエ ア マ ファソン」が醸し出す“背徳のいちごの世界”（上野毛）
「断面萌え」 美しき京都のデセール~RAUの世界～
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