パフェ部
若き女性シェフが一新した“花ひらくパフェ”。繊細なチョコを崩して食べる新発想「パスカル・ル・ガック 東京」（溜池山王）
梅雨の時期だけ。アジサイのパフェで感じる季節の香り、季節の音。上野毛の名店「ラトリエ ア マ ファソン」
カヌレ部
卵感たまらない四角いカヌレ。白金高輪「ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ 白金本店 」～魅惑のカヌレ部～連載vo.06
蔵前で大人気！濃厚チョコカヌレ「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」～魅惑のカヌレ部～連載vol.05
「パティスリィ アサコイワヤナギ」（等々力）岩柳麻子さんに聞くパフェのインスピレーション
パティスリー部
食べて驚く、イチゴの美味しさ。本和香糖（ほんわかとう）が口の中で踊りだす「資生堂パーラー」連載：最高のショートケーキを求めて vol.09
予約必須。さくらんぼとピスタチオ踊る宝石のパフェと、その美学。「パティスリィ アサコイワヤナギの世界」
カフェ＆食べ歩き部
行列必至。京都「メゾン・ド・フルージュ 苺の店」オリジナルのいちご「あんルージュ」が踊る 連載：最高のショートケーキを求めてvol.08
パン部
SNSでも人気の萌え断芋サンド♡手間と愛情こもった野菜を扱う代官山と世田谷の小さな八百屋「代官山青果店」
プリン部
全プリン好きに知ってほしい、京都「喫茶探偵」で出会った「愛しの空間、愛しのプリン」
お取り寄せ部
TVでも話題。銀座のミシュラン一つ星の名店「薪焼 銀座おのでら」の薪を使ったバスクチーズケーキ
美味しさの先には、”シンプル”と”作り立て”。洋菓子のやさしさを感じるラ・クラシック （La KLASSIQUE） 連載：最高のショートケーキを求めて vol.07
SNSで話題！フリーの和菓子職人の連載がスタート。「三納寛之の“ときめきの和菓子”」vol.01
チョコレート部
「オザワ洋菓子店」のイチゴシャンデ。いちごの萌え断がかわいいすぎる♡（本郷三丁目）
センスのいいアノ人が選ぶ“ちょっぴり気の利いた差入れ” vol.04 ロケ現場で大絶賛の洋菓子 エディター鈴木麻子さんの場合
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