チョコレート部
チョコレートジャーナリスト、市川歩美さんに聞く!2023最新チョコレートトレンド予測キーワード5
天才ショコラティエ初来日!『イヴァン・シュヴァリエ』の東京・名古屋で買えるバレンタイン限定、世界最高峰のショコラコレクション
世界大会優勝パティシエ「LOUANGE TOKYO(ルワンジュトウキョウ)」のバレンタインチョコがすごかった!
初来日の天才ショコラティエ独占取材!『Yvan Chevalier(イヴァン・シュヴァリエ)』の世界を魅了するチョコレート
初単独取材。大手ローソンの開発エリートから、脱サラしチョコレートの世界へ!?リケジョがカカオの世界に飛び込む「チョコアイカ」誕生秘話
チョコブランド『mills』松屋銀座に初出店!バレンタイン限定ラインナップ5選を大公開
青森・弘前『浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)』須藤シェフが解く、香りとペアリングの関係性。香りを閉じ込めたボンボンショコラの魔法とは
パン部
昨年4万個以上売れたチョコリングが生チョコ感アップして今年も登場!「ハートブレッドアンティーク」のバレンタイン向け商品をご紹介
「LE PETIT BONHEUR(ル・プティ・ボヌール)」の女性ショコラティエ。廣嶋シェフの刺激と美しさに満ちたチョコレート人生
真っ赤な箱が最高にクール♡「ピエール マルコリーニ」バレンタインコレクション発表会に行ってきた
おしゃれな人の贈るバレンタインチョコなら!「ショコラティエ パレ ド オール」「BLUE BOTTLE COFFEE」
お取り寄せ部
バレンタインもう決めた!?お取り寄せできるチョコレートスイーツを2ブランド紹介
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載:夢月のショコラに恋して」
バレンタインチョコ迷っている人必見!「Cake.jp」のチョコ診断で相手の好みのチョコが見つかる!
スイーツ激戦区自由が丘に新たな新店登場!「和楽紅屋・fève 自由が丘本店」の手土産にぴったりのスタイリッシュなお菓子に大注目