チョコレート部
一度は足を踏み入れたいチョコレートの楽園「洋菓子マウンテン」(京都・福知山)の世界
アイス部
こたつに入って食べたい♡モデル名和風歌さんが選ぶ、この冬食べたいお取り寄せアイス6選<前編> 連載「#ふうかとあいす」
1月20日開幕! 日本一熱いバレンタイン 名古屋【アムール・デュ・ショコラ2022】 先行レポート。 オープニングでは19名の人気シェフが勢揃い!!
最速レポ。1月19日、年に1回のチョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」初日REPORT
「bar&chocolate CACAOTAIL(カカオテール)」チョコとカクテルが生み出す物語。連載「チョコと人と、物語と」vol.06
明日開幕!【サロン・デュ・ショコラ2022】イートイン情報まとめ! 今年はクラフトビールとのペアリングにも注目!常連ブランドも
昨日スタート!世界から100ブランド以上集うショコラフェス「アムール・デュ・ショコラ」チョコライターが選ぶオンラインで買うべきリスト
京都の人気店「ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ カキモト)」シェフが選ぶ食べるべきケーキ3選
サロン・デュ・ショコラ2022開催、いよいよ1週間前! バイヤー真野さんに聞いた、会場の見どころと熱い想いとは!?
この冬・バレンタイン注目の美しすぎるチョコレート♡ 「Sachi Takagi」女性ショコラティエが創る世界を実食Report
お取り寄せ部
いよいよ1月3日10時スタート。2022年のサロン・デュ・ショコラ、買うべきショコラと編集長が教えるオンライン購入の手引き
パティスリー部
12月18日いよいよOPEN。世田谷に生まれた「Patisserie Chocolaterie Recit」一流シェフが編み出す美しすぎるケーキとショコラの全ラインナップ大公開
有名シェフ、パティスリーetc. この冬、絶対に食べるべき最高のボンボンショコラ3選。連載:「夢月のショコラに恋して」
ショップ&コンビニスイーツ部
この冬、「ロッテ」の注目のチョコアイスは!? チョコレートジャーナリスト、ショコラティエ、アイス研究家が徹底分析・解剖 vol.02
ついに連載スタート! 年間チョコに100万費やす!? 人気ヘアメイクアップアーティスト、夢月さんがチョコレートに惚れた理由