ホテルスイーツ部
特別編。毎年約2日で売り切れるホテル椿山荘東京の「極 ガトー・オー・フレーズ」の究極の美味しさに酔いしれて。連載:最高のショートケーキを求めて vol.13
パティスリー部
最も高貴なショートケーキ。いちご、生地、クリーム、三位一体となった「パレスホテル東京」連載:最高のショートケーキを求めて vol.12
カフェ&食べ歩き部
話題のショートケーキ缶「ふわ缶」制作現場へ潜入。「Risotteria GAKU 」(渋谷)連載:最高のショートケーキを求めて vol.11
マスカルポーネが生み出す、奇跡のまろやかさ。季節のさくらんぼと「pâtisserie de bon coeur」(武蔵小山)連載:最高のショートケーキを求めて vol.10
食べて驚く、イチゴの美味しさ。本和香糖(ほんわかとう)が口の中で踊りだす「資生堂パーラー」連載:最高のショートケーキを求めて vol.09
行列必至。京都「メゾン・ド・フルージュ 苺の店」オリジナルのいちご「あんルージュ」が踊る 連載:最高のショートケーキを求めてvol.08
お取り寄せ部
すくって食べるいちごの楽園。「ホットケーキパーラー Fru-Full」が作るカップの魔術 連載:最高のショートケーキを求めて vol.06
出来立てが味わえる! 日本一フレッシュなショートケーキ「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」(京都)最高のショートケーキを求めてvol.05
5月中旬まで。京都「パティスリー洛甘舎」若き女性シェフが作り出す、色が逆転したピンクのショートケーキ 連載:最高のショートケーキを求めてvol.04
本郷三丁目、オザワ洋菓子店の愛すべき下町物語 連載:最高のショートケーキを求めてvol.03
食べられるのは5月まで。最高級にして、味も最高クラス。ホテルニューオータニ(東京)「パティスリー SATSUKI」の“スーパー”なケーキ 連載:最高のショートケーキを求めてvol.02
春日「アヴランシュゲネー」濃厚な生クリームと生地、口溶けの魔術に酔いしれる 連載:最高のショートケーキを求めてvol.01