パティスリー部
若手女性パティシエの働き方に新風到来！オンライン販売専門店『Macaroi(マカロワ)』のシェフパティシエはどうやって成功したのか
パフェ部
1日限定10食。カウンターで頬張る「ラトリエ ドゥ ノノ」（新浦安）完全予約制の幻パフェ
焼き菓子部
不定期開催♡休日は焼き菓子＆コーヒースタンドに変身。名店「Ryoura」（用賀）ここでしか食べられない“焼き菓子DAY”
カフェ＆食べ歩き部
都会のオアシス。青山の秘密にしたい隠れ家カフェ「コーネルコーヒー」に癒されて
驚愕！『Made in ピエール・エルメ』から新作7種が登場。世界一のパティシエが認めた日本の素材を使ったケーキから、焼き立て菓子まで。注目のラインアップを実食レポート
まるでグラスの中の小さな建築。「雨虹」（浅草）の15のパーツを使ったパフェが美しすぎる
待望！「ルノートル東京」が丸の内・新丸ビルに登場。日本初の焼きたて菓子が食べられる！
【日本橋】チャイ専門店「uRn.chAi&TeA 」の2号店がコレド室町にオープン！ここでしか味わえないスイーツあり
モンブランの中にイチジク「bonbons créatifs」（南新宿）ケーキと焼き菓子とパンの話題の新店
【メディア掲載初】グルテンフリー・ヴィーガンでありながら圧倒的な美味しさと世界観に虜「HANNAH(ハンナ)」の限定パフェを徹底解剖
「Pâtissière Mayo Flat」（六本木）潜入レポート！予約がとれないアノ名店がついにリニューアル。「私立恵比寿中学」星名美怜さん&夢月さんが登場♡
カフェ激戦区、吉祥寺・高円寺・荻窪で絶対失敗しないカフェ選び6選
パン部
【新中野】パティスリーブーランジェリー「Préférence」がGRAND OPEN！素材にこだわったケーキ＆パン
【連載】郷土菓子研究社・林周作の“世界のお菓子を巡る旅”vol.02｜神様ガネーシャが大好きなインドの定番。あの和菓子にも似ている「ベサンラドゥ」
オンライン販売から実店舗オープンまで僅か半年。「バターマスター」（代田橋）のフィナンシェとプリンに魅せられて
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