焼き菓子部
コーヒーとドイツ菓子の”美味しい”を職人の手仕事で守り続ける店「バーンホーフ」(大阪・福島区)
北千住発!自家製パンケーキのお店「茶香」のスコーン専門店が有楽町に!限定商品をご紹介
【たまプラーザ】12月OPEN!北海道産のこだわりの素材を使ったスコーン専門店「scone MINI」
パン部
【学芸大学】日本初の路面店!人気パティシエ兼ショコラティエによるパンと焼き菓子のお店「Goûter(グテ)」が11月17日にオープン
パティスリー部
若手女性パティシエの働き方に新風到来!オンライン販売専門店『Macaroi(マカロワ)』のシェフパティシエはどうやって成功したのか
パフェ部
1日限定10食。カウンターで頬張る「ラトリエ ドゥ ノノ」(新浦安)完全予約制の幻パフェ
不定期開催♡休日は焼き菓子&コーヒースタンドに変身。名店「Ryoura」(用賀)ここでしか食べられない“焼き菓子DAY”
カフェ&食べ歩き部
都会のオアシス。青山の秘密にしたい隠れ家カフェ「コーネルコーヒー」に癒されて
驚愕!『Made in ピエール・エルメ』から新作7種が登場。世界一のパティシエが認めた日本の素材を使ったケーキから、焼き立て菓子まで。注目のラインアップを実食レポート
まるでグラスの中の小さな建築。「雨虹」(浅草)の15のパーツを使ったパフェが美しすぎる
待望!「ルノートル東京」が丸の内・新丸ビルに登場。日本初の焼きたて菓子が食べられる!
【日本橋】チャイ専門店「uRn.chAi&TeA 」の2号店がコレド室町にオープン!ここでしか味わえないスイーツあり
モンブランの中にイチジク「bonbons créatifs」(南新宿)ケーキと焼き菓子とパンの話題の新店
【メディア掲載初】グルテンフリー・ヴィーガンでありながら圧倒的な美味しさと世界観に虜「HANNAH(ハンナ)」の限定パフェを徹底解剖
「Pâtissière Mayo Flat」(六本木)潜入レポート!予約がとれないアノ名店がついにリニューアル。「私立恵比寿中学」星名美怜さん&夢月さんが登場♡