いま、「ピエール・エルメ・パリ青山」を拠点として渋谷に新しい旋風を起こすコラボレーションイベントが行われていることをご存じですか？
日本の若者カルチャーのパイオニアともいえる藤原ヒロシ氏率いる「 fragment Design（フラグメント）」と、サカナクションの山口一郎氏を中心としたクリエイティブプロジェクト「NF」のコラボレーションライン「NFRGMT」が、さらに「ピエール・エルメ・パリ」とコラボレーションし、空間、音楽、ファッション、スイーツを創造。
特に、今回のために用意されたモノクロカラーのマカロンは、スイーツ好きは然り、流行に敏感なシティーガールやシティーボーイたちの心まで掴みます。
今回は実際に「ピエール・エルメ・パリ青山」で奇跡のコラボレーションを楽しめる最高にクールで新しい、マカロンとデセールを体感。見るもの、聞くもの、口にするもの。全てがリッチな空間とスイーツは必見です！
2005年にオープンしてから、渋谷・青山通りきってのラグジュアリー・スイーツブランドとして多くの人にお菓子を提供してきた「ピエール・エルメ・パリ青山」。今回の取材でまず驚いたのはそのウィンドウ。大きなガラス一面に「NFRGMT」のロゴマークが描かれています。
今回のコラボレーションは音楽、スイーツ、デザイン、ファッションの4つの柱からなります。
「ピエール・エルメ・パリ 青山」の二階「Heaven （ヘブン）」もまた、インテリアデザインというフィールドに留まらずクリエイティブな活躍を見せる片山正道氏が手掛けた空間で、4つの柱を楽しむのにこれ以上ない最高のステージといえます。
トリプルコラボレーション・スイーツの中でも特に注目を浴びているのが「FNP REVERSI BOX」。“マカロンでボードゲームのリバーシを作ったら面白そうだ！”という発想から生まれた限定ボックスで、裏と表で色の違うマカロンコックは確かにオセロのよう。
白側には今回のコラボレーションに挑んだブランド、それぞれのロゴが入っていてスタイリッシュ。
異なる味のマカロンは左から、ティムットペッパーを効かせたガナッシュとイチゴのコンフィを合わせた「エモーション」。マロングラッセ入りマロンクリームとマンダリンコンフィをコンビネーションした「アンタレス」。カラメル風味ガナッシュショコラにフルールドセル入りショコラ片が入った「プレニチュード」。の3種類です。
ちなみに、サカナクションのミュージックリストの中には「さよならエモーション」や「アンタレスと針」といった曲が。
そう！
アソートされたマカロンの名前、実はサカナクションの曲とリンクしています。見た目だけではないファンの心を掴む遊び心は、「FNP REVERSI BOX」でしか楽しめない最高の隠し味。好評につき店舗とオンラインで購入ができるようになり、ますます多くの反響を呼んでいます。
「Heaven （ヘブン）」でしか食べることができないデセールにも注目です。
驚きが隠されているデセール「Sensation Infiniment Café pour FRGMT」（右）では球体のチョコレートに温かいチョコレートをかけて中身が露わになるシーンを楽しめます。
「Dessert Mangue pour NF」（左）は、マンゴーやフランボワーズといった果物とバニラのクリームをチョコレートディスクの下に潜ませた1皿。
「Sensation Infiniment Café pour FRGMT」の中にはアーモンド風味メレンゲ、コーヒー風味サブレ、コーヒー風味シャンティイクリーム、コーヒー風味のアイスが美しく盛られています。芳ばしさと苦み、甘さのバランスが絶妙なデセールです。
「Heaven （ヘブン）」のディスプレイ棚には、NFのスタジオを一部移設したブースが用意されています。
今しか体感できないクリエイティブな空間とスイーツは、一度は訪れたい場所。イベント期間が終わってしまう前に要チェックです！
・イベント期間：2022年5月26日（木）～2022年6月28日（火）
・限定マカロンセット「FNP REVERSI BOX」 2,160円
・デセール「Sensation Infiniment Café pour FRGMT」 2,880 円
・デセール「Dessert Mangue pour NF」 2,880 円
About Shop
ピエール・エルメ・パリ 青山
東京都渋谷区神宮前５丁目５１−８ ラ・ポルト青山1、２階
営業時間：12:00~19:00（当面の間）
定休日：なし
園果わたげ
ウフ。編集スタッフ
ufu.の新米編集者。メンズカルチャー誌でアシスタントを経験後ufu.に転身。 特技は甘いものを食べ続けること。最近は美術館内レストランの限定コラボスイーツにハマっている。
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