近ごろ、ますますクオリティが高くなっているファミリーレストランのスイーツたち。新年度のお祝いに「デニーズ」「ココス」のリッチなパフェとサンデーはいかがでしょうか?
デニーズでは、4月9日から5種類のメロンスイーツが登場。『マスクメロンのザ・サンデー』は、クリーム、ソルベ、ゼリー、ソース…とあらゆる形でメロンを堪能できるスイーツです。
すっきりとした風味のマスカルポーネクリームやミルクジェラートは、フルーティーなメロンと相性ぴったり。さわやかな酸味と濃厚な甘味のコラボレーションを楽しめます。
サンデーよりも小さな『マスクメロンのパルフェ』は、サンデーは大きくて食べきれないかも…と心配なときにも適したスイーツ。メロンゼリーやソース、マスカルポーネクリームなど豊富な素材が合わさっており、少量でも満足感の高いひと品です。
食後のデザートや子どものおやつには、パルフェよりもさらに小さい『マスクメロンのちょこっとパルフェ』もおすすめ。メロンソルベやフレッシュなマスクメロンの果肉によって、食べやすいながらもリッチな味わいのスイーツに仕上げられています。
ココスからは、4月11日より「ショコラデザートフェア」がスタート。東京渋谷にある有名ショコラティエ「テオブロマ」のオーナーシェフである土屋シェフが監修したショコラデザート4品が登場します。
ビッグサイズの『至福のショコラパフェ』は、チョコクリームやフィアンティーヌ、キャンディングアーモンドが織りなす深い味わいを楽しめるスイーツ。クリームには芳醇なマダガスカル産カカオが使用されています。
上部にはチョコマカロンや赤いスグリがトッピングされており、優雅で華のあるビジュアルに。コーヒーゼリーで後味をすっきり仕上げた、まさに“至福“なひと品です。
『ショコラとオレンジのミニパフェ』は、食後に適したサイズのキュートなパフェ。チョコクリームとフレッシュオレンジの極上の味わいを楽しめます。上部にトッピングされたショコラアイスと塩キャラメルアイスの風味も絶品ですよ♡
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ウフ。編集部スタッフ
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