新着情報
ホテルスイーツ部
20粒のいちごを使ったBIGサイズが圧巻。「東京エディション銀座」の笑顔を分け合うケーキ 連載：最高のショートケーキを求めて
カフェ＆食べ歩き部
“ちょっとミライ”の買い物ができる「エキュート秋葉原」が4月7日OPEN！注目の4ショップを厳選紹介
ゴンチャ、スタバ ティー＆カフェなど、人気チェーン店の春新作メニューを一気に紹介！
パティスリー部
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.9|「イースターチョコレート」
チョコレート部
無印良品週間にまとめ買いすべし！「チョコがけいちご」。ちょっぴり贅沢スイーツレポ【今週の無印良品 vol.22】
3月27日OPEN！駅ナカで手作りの美味しさを追求した新スポット「MAISON CLASSIC」
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
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初来日の天才ショコラティエ独占取材！『Yvan Chevalier（イヴァン・シュヴァリエ）』の世界を魅了するチョコレート
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル！～ufu.プレゼンツ～
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焼き菓子部
麻布台ヒルズに現れた「LANIGIRO （ラニギロ）」が魅せる新しいお菓子の世界。鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート vol.20」
速水もこみちさんが登場。明治が考える無限の可能性を秘めた食材「カカオ」への挑戦
パン部
2024年新しい“パン飲み”という楽しみ。「Cise（チセ）」（根津）。話題の谷根千エリア楽しむ最高のビストロとパン
ショコラ好き俳優、宇垣美里さん独占インタビュー。「チョコレートは美味しさだけでなく、“思想”や“物語”も大事」
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食べられるのは銀座のみ！ あの「bills」(ビルズ）がアフタヌーンティー。可愛すぎるセットをReport”
いよいよ発表。2024年ufu.フェス概要。今年のテーマは食材への「感謝」
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