新着情報
チョコレート部
無印良品のチョコはコスパ最強、レビュー3000件超えのシリーズからも新味が登場！【今週の無印良品vol.12】
お取り寄せ部
【三軒茶屋】パティシエ考案生ドーナツ専門店「POTERI BAKERY TOKYO(ポテリベーカリートウキョウ)」がオープン
スイーツ漫画部
【漫画一気読み】柿ノ種まきこ「アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子」vol.1~5を大公開！
アイス部
アイスを三ツ星レストラン出身シェフが作るとこうなる！「MAISON FARMER」(三軒茶屋)で楽しむ新体験
24年12月OPEN「nib（ニブ）」。まるで大人のカカオ教室、唯一無二のデザートを楽しめるお店が日本橋兜町に！
カフェ＆食べ歩き部
【東京】2024年、都内にオープンした話題のドーナツ店7を一挙におさらい！
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
メディア初取材。「BAR CENTIFOLIA」（麻布十番）鈴木セイラが選ぶ3つの“次世代カクテル”鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.03
色彩の美学。フォーシーズンズホテル東京大手町、青木裕介シェフが奏でる眩暈がするほど美しいお菓子のルーツとは？ mikiのショコラティエ探訪記vol.12
パティスリー部
グラスの中の美学と哲学。「ラトリエ ア マ ファソン」森郁磨（前編） 連載：パティシエとして、生きるには vol.02
田中シェフに会えた♡ 「カフェタナカ 本店」9月3日、リニューアルOPEN！ 内覧会Report
注目記事
チーズケーキ部
『Mr. CHEESECAKE』 田村浩二が考えるこれからの洋菓子界の在り方とは？ 【これからの働き方】
森の中のカカオとカクテルの科学者「memento mori」（メメント モリ）南雲主于三が目指すカカオの奇跡。ショコラティエWEEK vol.03
新進気鋭で今年注目のショコラティエ上妻正治（Social Kitchen Toranomon）の素顔。ショコラティエWEEK vol.02
この冬注目のチョコとアイスのお店「teal」（日本橋）で食べられる、洋梨バジルと丸ごと紅みかんのジェラート 連載「＃ふうかとあいす」vol.07
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パン部
パン屋激戦区。大阪・福島の人気店「パネポルチーニ」路地裏に潜む誘惑
幡ヶ谷「Equal」の真白な、唯一無二のチーズケーキに魅せられて
食べられるのは5月まで。最高級にして、味も最高クラス。ホテルニューオータニ（東京）「パティスリー SATSUKI」の“スーパー”なケーキ 連載：最高のショートケーキを求めてvol.02
ドライフラワーに囲まれた癒し空間。日暮里『Le coin（ル・コワン）』の大人気パフェがかわいすぎる♡
日本橋浜町にあるベーカリー「ブーランジェリー・ジャンゴ」へ。アートなパンを求めて。
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