新着情報
パティスリー部
日本代表が世界3位入賞 – ICC(国際ケータリング大会)の舞台裏から見る、日本人パティシエが世界で強いワケ
スイーツ漫画部
あの国民的お菓子でエネルギーチャージできる?お疲れママにも最強なお菓子とは?【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.53
【羽田空港】あの名シェフ・名店のスイーツが一堂に!新スポット「HANEDA STAR & LUXE」全13ブランド一挙紹介
カフェ&食べ歩き部
パンケーキの概念が変わる!?天にのぼるような至福を味わえる『HEARTH(ハース)』の“ぷるふわパンケーキ”はなぜ生まれたのか?
ホテルスイーツ部
マティスがアフタヌーンティーに!『メズム東京、オートグラフ コレクション』の唯一無二なアフタヌーンティーはおひとり様にもおすすめ
焼き菓子部
無印良品の「150kcal以下」お菓子が美味しすぎ!脂質・糖質控えめスナック4選【今週の無印良品vol.17】
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編集長 クリーム太朗のおすすめ
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「VERT(ヴェール)」(神楽坂)。究極のお茶のデザートコースの全貌
パン部
街のパン屋「チクテベーカリー(CICOUTE BAKERY)」(南大沢)の絶えない行列の裏側
目の前で“柑橘の息吹をかける”世にも珍しいショートケーキとは?「Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ロン・ポワン)」(中野坂上)連載:最高のショートケーキを求めて vol.20
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山の上ホテル「コーヒーパーラー ヒルトップ」(御茶ノ水・神保町)こだわりの珈琲とプリンアラモードに魅せられて
パフェ部
連日行列、SNSで話題沸騰の「山の上ホテル」麗しの細工と桃のパフェ
圧巻の世界観と美しいケーキ。「Pâtisserie TABLEAU(パティスリー タブロー)」(愛知県・豊田市)が魅せるお菓子と幸せ
レトロと新しさが同居する渋谷の喫茶店「喫茶サテラ」。この夏を楽しみたい定番のかためプリンとコーヒーゼリーフロート
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手土産におすすめ!オンラインでは即完売。素材の味がぎっしり詰まったクッキー缶「シヅカ洋菓子店」(三田・銀座)
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入手困難!冬季限定のお菓子ブランド「SNOWS(スノー)」。冬の北海道牛乳にこだわった、この時期買うべきスイーツ