2024年が過ぎ、2025年がいよいよスタート。今回は2025年1月から横浜のホテルで楽しめる、3つのアフタヌーンティーを紹介します！
横浜発のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」と、「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」がコラボしたアフタヌーンティー。ホテルと同じヨットの帆のような形の3段スタンドに、こだわりのスイーツやセイボリーが並びます。
プティフール（ひと口サイズのケーキや焼き菓子）は全9種。上段には、深紅のグラサージュが目を引く『いちごとホワイトチョコレートのムース』や、55％のハイカカオチョコレートを使った『ショコラテリーヌ』が。中段にはビターチョコレートを使ったジュレとベリーソースをあわせた『ジュレ・オ・ショコラ ベリーのソース』と、どれも美しいものばかり！
事前予約をした人には、VANILLABEANSを代表するクッキーサンド『ショーコラ』のお土産も。セイボリーは3種、プレートにのったスコーンは2種が提供され、満足感も抜群なアフタヌーンティーです。
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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階
「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー with VANILLABEANS」
提供期間：2025年1月6日（月）～3月16日（日）
時間：12:00～ ※120分制
料金：9,000円（いちごのシャンパン1杯＆25種のカフェフリー）／7,500円（25種のカフェフリー） ※サービス料・消費税込み
※お持ち帰り用のVANILLABEANS「ショーコラ」は、上限数に達し次第終了
横浜の港に面した「ハイアット リージェンシー 横浜」で毎年大人気のストロベリー・アフタヌーンティー。1月から4月にかけて開催され、2か月ずつ異なるコースを楽しめます。
1月・2月の「Season１」でシェフが特に勧めるスイーツは、チョコレートを使ったホットドリンク「ショコラショー」をヒントに、フランボワーズのキャラメルやチョコレートのジュレを重ねた『イチゴ チョコレートパフェ』。グラスの底に入ったクレームショコラには、フランスを拠点とする最高品質のチョコレートブランド・ヴァローナ社のカカオ70%チョコレート「グアナラ」が使用されています。
加えて、ホワイトチョコレートといちご、アールグレイのハーモニーが至福の『イチゴムース』や可愛らしい見た目の『イチゴマカロン』など、いちごの美味しさを堪能できる全8品がラインアップ。
セイボリーは全3種で、ホテルブレッドを使ったバンズにタラのカツ、自家製タルタルソースをあわせた『フィッシュカツ トリュフ入りタルタルソース ミニバーガー』をはじめ、こちらもシェフのこだわりが満載。
スコーンやウェルカムドリンクもあわせて、幸せなティータイムを満喫しては？
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ハイアット リージェンシー 横浜 The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）
神奈川県横浜市山下町 280-2 ハイアット リージェンシー 横浜 1階
「ストロベリー・アフタヌーンティー Season1」
期間：2025年1月10日（金）～ 2025年2月28日（金）
時間：12:00または14:30開始 ※いずれも2時間制
料金：6,000円／ スパークリングワインのフリーフロー（90 分）付き 7,500円 ※サービス料・消費税込み
横浜駅西口直結の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」最上階のスカイラウンジには、スイーツにもセイボリーにもいちごを取り入れたアフタヌーンティーが登場。20種類以上の紅茶に加えて、スパークリングワインもフリーフローで楽しめます。
上段には、小さなパフェを思わせるグラスデザート『苺のヴェリーヌ』や、タルトのサクサク感がたまらない『苺のタルト フロマージュクリーム』など可愛らしい5品が。中段に並ぶスコーンは、プレーンと苺の2種のフレーバーを味わえます。
セイボリー4種には、みずみずしいいちごを使った『フレッシュストロベリーサンド』も。さらにホテルこだわりの『ローストビーフ』や果物そのものの美味しさを堪能できる『フレッシュストロベリー』も席まで運ばれてくるなど、贅沢な体験を満喫できますよ。
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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ スカイラウンジ「ベイ・ビュー」
神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 28F
「ストロベリーアフタヌーンティーセット」
期間： 2025年1月8日（水）～3月31日（月）
時間：11:30/12:00/14:00/14:30 ※全席2時間制
料金：7,200円 ※サービス料・消費税込
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