1977年に創業したフランス・パリの世界屈指のチョコレートブランド「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。
当時主流だった砂糖と生クリームの過度な使用を一切やめ、アロマの繊細さが際立つ味わいを追求し、これまでと異なるチョコレートを表現したブランドなんです。
そんな世界で愛され続けてる「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の新作アイテムやバレンタイン限定特別商品を紹介します!
カカオの風味が香るリッチな味わいのショコラソフトクリーム「コルネ メゾン」、今年はハート形のチョコレートをあしらった「コルネ メゾン クール」、カップに砕いたサブレ ショコラを敷いて、マカロンとハート形のチョコレートをトッピングした「コルネ メゾン プチパフェ」
チョコレート専門店が作るチョコレートのソフトクリーム。美味しいに決まってますよね。
<販売期間・取り扱い店舗(全て催事店舗)>
【コルネ メゾン】:西武池袋本店 販売中~2/14(月)
【コルネ メゾン クール】松屋銀座店2/2(水)~2/14(月)・大丸神戸 店販売中~2/14(月)
松坂屋名古屋店 販売中~2/14(月)・大丸札幌店1/26(水)~2/14(月)・横浜タカシマヤ(常設店)販売中~2/14(月)
【コルネ メゾン プチパフェ】西武池袋本店 販売中~2/14(月)
常設店舗と三越日本橋本店・伊勢丹新宿店の催事店舗限定で販売。バニラビーンズたっぷりの濃厚なバニラクリームとダークガナッシュが入った「エクレール バニーユ ショコラ」にハート型チョコレートをデコレーション。
もっちりとしたシュー生地とたっぷりのクリームのハーモニーを楽しむことができます。
梅田阪急店限定で販売されている、フランボワーズコンフィとクレムーショコラ入りのエクレールにハート型チョコレートをあしらった華やかな外観のエクレール。
外側はカリッ、内側はモチッとしたラ・メゾン・デュ・ショコラの特徴的なシュー生地とのハーモニーを楽しむことができます。
生クリームとチョコレートを合わせて作るクリームの一種の「ガナッシュ」。ラ・メゾン・デュ・ショコラのガナッシュは、チョコレート自身が持つ個性と特徴が存分に引き出された絶妙のバランスが特長なんです。各百貨店などでバレンタイン限定フレーバーが登場。
そごう・西部限定で販売されている、黒ニンニク風味のミルクガナッシュと、レモン&ジンジャー風味のプラリネの限定2種に定番4種のボンボン・ドゥ・ショコラを詰合せた8粒入のギフトボックス。
黒ニンニク風味のミルクガナッシュで、チョコレートとニンニクの軽いキャラメリゼ感のあるノートが広がります。
タカシマヤ限定で販売されている、玄米茶風味のダークガナッシュと、レモン&ジンジャー風味のプラリネの限定2種に定番4種のボンボン・ドゥ・ショコラを詰合せた8粒入のギフトボックス。
玄米茶で味わい深く香り付けしたダークガナッシュで、香ばしい玄米のロースト香が広がります。
三越伊勢丹限定で発売されている、ほうじ茶風味のダークガナッシュと、レモン&ジンジャー風味のプラリネの限定2種に定番4種のボンボン・ドゥ・ショコラを詰合せた8粒入のギフトボックス。
茎ほうじ茶の繊細な風味のダークガナッシュで、スモーキーで香ばしいノートが広がります。
About Shop
公式Instagram
Takuma
インスタグラマー
都内のパティスリーやホテルのカフェを中心に巡り、その美しい写真と丁寧な文章にファンも続々。パティシエ界や編集長も注目のウフ。スイーツ男子部第一号
Instagram(@k.takuma.happy)
注目記事