暑さが増す日本の夏。外に出ると食べたくなるのはアイスや冷たいスイーツです。でも、この季節だからこそ楽しめるとっておきの贅沢があります。
それは、クーラーをがんがんに効かせた部屋で濃厚なチョコレートを食べること！
鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」が、夏にこそ食べたい濃厚トリュフを提案。それを自分や親類への手土産に選ぶ人が急増しているんです。
今回は、そんな気になる「サマートリュフ」から2つのフレーバーを紹介します！
歴史と自然を多く残す人気観光地、鎌倉に「メゾンカカオ」が誕生したのが2015年」。それ以来、こだわりのコロンビア産カカオ豆を使った香り高いチョコレートと、オリジナルのチョコレートスイーツを提供しています。
チョコレート自体のクオリティと、ゲストを飽きさせない種類の多さで人気の衰えないアロマ生チョコレート専門店です。
そんな「メゾンカカオ」が今回、特に水分量にこだわって作ったというのが“夏に食べるチョコレート”をコンセプトにした「サマートリュフ」。ホワイトチョコレートとミルクチョコレートをベースにした2種類のフレーバーから選べます。
「サマートリュフ 白桃」（2,808円）は糖度の高い白桃のピューレと、ホワイトチョコレートを合わせた一品。瑞々しいショコラがとろけだす「アロマ生トリュフ」です。
20品種以上の白桃を栽培する山梨県甲州市の笠井農園から厳選。チョコレートは繊細な白桃の香りと味わいを引き出すため2種類のコロンビア産チョコレートをブレンドしているそう。
一口食べると薄いビターチョコレートのコーティングの中から、じゅわりと溶け出す濃厚ショコラ。爽やかな味わいの白桃ピューレがホワイトチョコレートの甘さと溶け合い、さわやかな後味に。
噛まずとも食べられる柔らかさに加え、なめらかなショコラの味わいがクセになります。
「サマートリュフ チョコバナナ」（2,592円）はグランスタ東京店の2周年を記念した限定品として登場した夏季限定フレーバー。ミルクチョコレートを使用したリッチな甘さが特徴です。
驚きなのはその製法。なんとバナナのフレッシュさを表現するために、生のバナナをそのままピューレにしたそう。
さらにミルクチョコレートにはアーモンドミルクが入っています。食べると、ミルキーでなめらかな味わいの中に、チョコレート本来の苦みが。バナナのピューレは想像以上に瑞々しい印象です。
こちらは完売次第終了後、「MAISON CACAO グランスタ東京店」のみで販売。
是非、この時期にしか堪能できない夏のチョコレートの味を体験してはいかがでしょうか♡
「サマートリュフ 白桃」4 個入り（税込2808円）
販売期間：2022年8月1日（月）〜31 日（水）
販売店：
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜１F）
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1Ｆ）
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F）
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店（鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング３F）
「サマートリュフ チョコバナナ」4 個入り（税込2592円）
販売期間：2022年8月1日（月）〜完売次第終了にて下記メゾンカカオ店舗のみで販売
・MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1Ｆ）
園果わたげ
ウフ。編集スタッフ
ufu.の新米編集者。メンズカルチャー誌でアシスタントを経験後ufu.に転身。 特技は甘いものを食べ続けること。最近は美術館内レストランの限定コラボスイーツにハマっている。
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