パティスリー部
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.2｜「ピーチメルバ」
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【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.12】パイとタルト、そしてガレットの違いは何？①
【新連載】名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.1｜「サヴァラン」
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ショートケーキとフレジェは何が違うの?【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.1】
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