パティスリー部
ufu.プレゼンツ～昆布智成×東京製菓学校。未来のパティシエへ、スペシャルトークvol.02
ufu.プレゼンツ～昆布智成×東京製菓学校。未来のパティシエへ、スペシャルトークvol.01
独自の研究で生まれた「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」唯一無二のサクッ・しっとり・ひんやりのマカロン×アイス
予約・入手困難なお菓子の世界vol.3「Patissiere Mayo」予約が取れないデセール店の正体とは
『ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン』南仏の菓子の匠ミッシェル・ブラン氏が手掛ける名店！名古屋市西区
「パリブレスト」って知ってる？ 7月2日から始まる！ フランスパティスリーウィーク2021
マスカルポーネが生み出す、奇跡のまろやかさ。季節のさくらんぼと「pâtisserie de bon coeur」（武蔵小山）連載：最高のショートケーキを求めて vol.10
「三納寛之の“ときめきの和菓子”」vol.02 振り向いてもらえる和菓子と“上生菓子”の世界
日暮里谷中銀座で別世界！？「C.teasalon&bar」でちょっぴり大人な絶品チョコレートパフェ♡
“お店全体がショーケースに”等々力の人気店「パティスリィ アサコイワヤナギ」の計算された空間とは
「障がいのある方の作るお菓子が安く買いたたかれないために」知られざるシェフの顔 “スイートハートプロジェクト” 連載：遠藤泰介の「甘い1日」Vol.05
食べて驚く、イチゴの美味しさ。本和香糖（ほんわかとう）が口の中で踊りだす「資生堂パーラー」連載：最高のショートケーキを求めて vol.09
美味しさの先には、”シンプル”と”作り立て”。洋菓子のやさしさを感じるラ・クラシック （La KLASSIQUE） 連載：最高のショートケーキを求めて vol.07
SNSで話題！フリーの和菓子職人の連載がスタート。「三納寛之の“ときめきの和菓子”」vol.01
サンクリッカさんに聞く「イタリア人とマリトッツォ」と「ドロゲリア」の文化（ドロゲリア サンクリッカ 白金）
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