パティスリー部
完全予約制。賞味期限5時間、「あいと電氣餅店」(代々木八幡)の絶品“生大福”。105年続いた歴史を継承したワケ
代々木上原「アステリスク」がつむぐ魔法のモンブラン。試行錯誤して生まれた軌跡とは
一つのお皿の上にデザートという花を描くまで。一流シェフ、江藤英樹の“流儀と原点”
虎ノ門で、早くも予約が取れない「PAYSAGE」(ペイサージュ)四季を感じ、美技に酔いしれる究極のデザートとは?
絶対食べるべき! 2021年、唯一無二の実力派マカロン3選
明日から予約スタート!。今年もエシレのクリスマスケーキが食べられる♡東京・丸の内にあるエシレ バター専門店「エシレ・メゾン デュブール」
「feuquiage(フキアージュ)」畠山和也が考える、お菓子を通じて“人を幸せにする”というコト
今年もやってきた! 幡ヶ谷「Equal」飯沼栗を使った“心温まる”幸せのマロンパイ
舌が驚くほど美味しい。「ピエール・エルメ・パリ」の日本リスペクトで生まれたイスパハン×ショートケーキの魔術。連載:最高のショートケーキを求めて vol.14
今秋注目の「feuquiage(フキアージュ)」(調布)買うべき全ラインナップ大公開
2021年。ショートケーキ三昧の宴♡スイーツメディア編集長が選ぶ、予約すべき日本橋三越本店の苺のクリスマスケーキ4選
2021年、今年絶対に食べるべき! 都内有名パティスリーのモンブラン4選
2021年。スイーツメディア編集長が選ぶ! スイーツの聖地、伊勢丹新宿店で予約すべきクリスマスケーキ5選
スイートポテトの概念が変わる!世田谷区奥沢「粉と卵」のスイートポテト
【入手困難なお菓子の世界vol.6】開店後まもなく売り切れ!?エシレ バターを使用した夢のようなバターケーキ「ガトー・エシレ ナチュール」