パティスリー部
日本代表が世界3位入賞 – ICC（国際ケータリング大会）の舞台裏から見る、日本人パティシエが世界で強いワケ
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名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.7｜「クレープシュゼット」
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名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.6｜「パリブレスト」
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情熱溢れるフランスへのリスペクトと想い。菓子職人「MORI YOSHIDA」（モリヨシダ）吉田守秀 -特別インタビュー-
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