パフェ部
グラスの中に、美しい絵を描くまで。神通佑輔の歩み「デザートカフェ ハチドリ」（逗子）連載：パティシエとして、生きるには vol.03
恵比寿「ai’s」（アイズ）で今しか食べられない「シャインマスカットのパフェ」と土の中から秋茄子のアイス？驚きのデザートコースを徹底解剖
大粒シャインマスカットの上を泳ぐ白鳥。感動必至！「パレスホテル東京」のパフェに恋して
SNSで話題の恵比寿「ai’s」。予約必須、宝石のようなシャインマスカットのパフェに溺れる（9月14日まで）
桃太郎の世界がグラスの中に。「ラトリエ ア マ ファソン」（上野毛）のグラスデザート
崩しの美学。スパイスがつまったパンをアイスに。全いちじく好きに捧げるグラスデザート「ラトリエ ア マ ファソン」（上野毛）
限定5食！福岡で琥珀糖のスペシャリストが作る『ハラペコラボ』の鉱物パフェ
くだもの狩りをした気分になれる！「堀内果実園」の贅沢すぎるパフェ３選
パチパチキャンディ入り？ あの「ピエール マルコリーニ」銀座本店、心奪われる麗しのメロンパフェ
ショートケーキorパフェ？ 2杯目から注文できる、世田谷区上野毛の「ラトリエ ア マ ファソン」の三角グラスのパフェ
ロイヤルホストが届ける、季節感を味わえる最高のパフェ。ファミリーレストランの域を超えた、強いこだわりとは？
童話“不思議の国のアリス”の世界をパフェで魅せる 名古屋「グラマシースイート」でリピーター続出の大人のご褒美パフェ
本当は教えたくない、毎月変わる魔法のパルフェ。グリオットソルベとチョコアイスがたまらない「pâtisserie de bon coeur」（武蔵小山）
断面萌えなパフェ。京都で楽しむ、金沢の人気パルフェ専門店「ドルミール 八坂の塔」
“お持ち帰りパフェ”清澄白河の名店「アン ヴデット」。渋谷スクランブルスクエア限定のパフェ
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