近ごろ、着々と盛り上がっているアメリカンクッキー。お店によって、色んなこだわりがあるんです。
この記事では、東京・大阪・横浜にある注目のショップ5店を紹介します!
有機栽培やこだわりの国産素材を使った“アメリカンヴィーガンクッキー“の専門店「ovgo Baker(オブゴベーカー)」。東京都内に加えて京都や福岡、オンラインショップにも展開しており、店舗のInstagramは3.5万人以上にフォローされています。
クッキーはソフトな食感の「オリジナルクッキー」と、ザクッとした食感を楽しめる「オートミールクッキー」の2タイプがあり、いずれも毎日店舗で製造。一番人気の『Impossible Chocolate Chip(インポッシブルチョコレートチップ)』に使っている有機チョコレートは、乳製品不使用のアガベシロップで甘味をつけているのだとか。
ブラウニーとクッキーを掛け合わせた新感覚のヴィーガンクッキー『Brookie(ブルッキー)』は、お店イチ押しの品。しっとりした生地と濃厚なチョコレートの相性がぴったりな、満足度の高いスイーツです。
About Shop
ovgo Baker
営業時間・定休日:店舗により異なる
公式Instagram:@ovgo_official
防腐剤や合成添加物を使わず仕上げた、カラフルなアメリカンクッキーで人気の「THE COOKIE 594」。新大久保と表参道に店舗があり、店舗ごとに異なる雰囲気のインテリアが楽しめます。
『オレオ スモア』は、たっぷりのオレオとホワイトチョコを生地に混ぜ込んだボリューミーなクッキー。上部にはさらにマシュマロとオレオがのっていて、インパクトが抜群です…!
濃いグリーンカラーが印象的な『抹茶クリームチーズ』には、厳選した国産抹茶を使っているそう。抹茶にホワイトチョコとクリームチーズがあわさることで、奥深くて高級感のある味わいが生まれています。
About Shop
THE COOKIE 594
営業時間:店舗により異なる
定休日:なし
公式Instagram:@the_cookie_594
「Monsta Sweets Tokyo」は、ポップアップストアで行列ができるほど人気のブランドが2024年4月にオープンしたお店。売り場の横と奥にイートインスペースがあり、スイーツのほか、アイスコーヒーといったドリンクも楽しめます。
お店にはカラフルなものからシンプルな見た目のメニューまで、いろんな種類のクッキーが。アメリカ出身で、デザイナーとしての経験をもつ店主が“すべてのスイーツが全然違う見た目になるよう”設計しているそう。
『Chai Cranberry』は、茶葉やスパイス、オレンジの果皮、クランベリーなどを組み合わせたクッキー。溶かしバターによってさらにチャイの風味が引き立ち、至福の味わいを楽しめます。
About Shop
Monsta Sweets Tokyo
東京都杉並区高円寺北2-37-8-103
営業時間:12:00-18:00
定休日:月・火
公式Instagram:@monsta_sweets
大阪府枚方市にあり、常時24種類のクッキーが店頭に並ぶ「CHUNKY&CHEWY(チャンキー&チューイー)」。調理師として病院や保育園で経験を積み、8年以上クッキーの研究を重ねる店主が開いたアメリカンクッキー専門店です。
『ロータスキャラメリゼ』は、ロータスとマシュマロをトッピングしたキュートなクッキー。中にはたっぷりのヌテラが入っていて、素朴な味わいながらも満足感は抜群です。
30種類あるクッキーはすべて生地の配合から異なり、沖縄産の黒糖や北海道産小麦など、安心安全な材料を使っているのだとか。
『スニッカードゥードゥル』は、しっとりした生地とヌテラの甘さ、シナモンの豊かな香りの絶妙なハーモニーを楽しめます。店名の由来にもなっている、噛み応えのあるゴロっとした食感もたまりません…。
About Shop
CHUNKY&CHEWY(チャンキー&チューイー)
大阪府枚方市牧野本町1丁目21−19
営業時間:月〜木10:00~18:00/金13:00〜21:00/土日10:00〜16:00
定休日:不定休
Instagram:@c.ccookie
「Chunk & MOG(チャンク アンド モグ)」は、7月11日に横浜ワールドポーターズにオープンした話題の新店。外側はクッキーらしくカリッと、中はねっとりやわらかく、という食感の変化がこだわりだそう。
横浜中華街をイメージした『杏仁』は、クッキー生地にクコの実をトッピング。そのほか、『揚げ胡麻団子』『オレオヌテラ』といった個性的なメニューも並びます。
クッキーが見える透明のバッグは、リング状の持ち手がポイント。お子さんでも持ちやすく、可愛らしいデザインに仕上がっています。
About Shop
Chunk & MOG(チャンク アンド モグ)
神奈川県横浜市中区新港2丁目2-1横浜ワールドポーターズ内1F
営業時間:10:30~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:なし
Instagram:@chunkandmog
ウフ。
ウフ。編集部スタッフ
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