贅沢なごはんからちょっとしたおやつまで、幅広い世代で楽しめるレストラン「ロイヤルホスト」。そんなロイヤルホストの人気パフェが自宅で楽しめるようになったと知っていましたか?
パフェの味はそのままに、より手軽に味わえるようケーキになったのだとか。9月後半に登場し、早くも話題を呼んでいる品をいち早く試してみました。
まずはオンラインストアで、その後ロイヤルホストでも順次販売が始まるというこのスイーツ。一体どんな味わいなのか…?実際に味わって紹介します!
『パフェケーキ ヨーグルトジャーマニー』は、カシスクリームアイスやバニラアイスクリームを使ったパフェ『ヨーグルトジャーマニー』をイメージした品。手のひらサイズのケーキにちょこんとブルーベリーや黄桃がトッピングされていて、可愛らしい見た目に和みます。
スポンジ生地の上にのっているのは、黄桃のソースとバニラクリーム、カシスクリーム。付属のブルーベリーソースをかけると、甘酸っぱいソースとクリームが柔らかな生地を包み込んで至福の味わいに。ソースはとろんと、クリームはしゅわっと、スポンジはふんわり…。本家のパフェまではいかずとも、ひとつのスイーツの中でいろんな食感を楽しめます。
ソースをかける量を自分好みに調節できるのは、このケーキならではの嬉しいところ。ほんのり粒感の残ったソースが1袋にたっぷり入っており、物足りなくなる心配はなし。1つ食べ切ったらすぐに次を解凍したくなる、手の止まらない美味しさです…!
パフェケーキのもう1種は、チョコレートアイスやナッツ、バナナがグラスにたっぷり入った『ホットファッジサンデー』を再現した『パフェケーキ ホットファッジサンデー』。チョコレートを使ったスポンジの上に、チョコクランチとバナナクリーム、チョコクリームの層が作られています。
バナナチップとアーモンド、チョコレートクリームがのったビジュアルは、一目で気分が高まる華やかさ。
甘すぎない仕上がりで、濃厚なチョコレートソースとのバランスが絶妙。トッピングとチョコクランチのカリッとした食感がアクセントになっていて、チョコのコクをしっかり楽しみつつ、最後まで飽きることなく味わえます。
パフェケーキを販売しているオンラインサイト「ロイヤルデリ」には、そのほかにも魅力的なスイーツが。『スイートポテト』は、誕生から60年以上経っているというブランド自慢のメニューです。
しっとりした生地は、ひと口食べるとさつまいもの自然な甘みが。卵やバターのコクもほどよく感じられ、満足感のあるスイーツです。
『フレンチトースト』は1枚1枚が大きめなのに380円と、コスパの良さにびっくり。厚みのあるブリオッシュ生地にアパレイユがしっかり染み込んでいて、小麦と卵のハーモニーにうっとり…。甘さは控えめで、朝食やランチとしても食べたいひと品でした。
11月30日までは、オンライン限定商品としてパフェケーキ2種が1つずつ入ったお試しセットも販売されるそう。天気が変わりやすい秋、おうちで本格的なスイーツを楽しんでみては?
三月
ウフ。編集スタッフ
カスタードとお固めのパンが特に好きな148cm。ライター出身、ワクワクしながらメディアを作ってます。毎日おいしいものに出会えて幸せです。
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