ケーキに焼き菓子、和菓子まで。シャトレーゼといえば、安心の素材、安定の美味しさ、手ごろな価格、と正に三拍子そろった私たちの最強の味方といえるお菓子屋さんです。そんなシャトレーゼが１０月１日から予約をスタートさせたクリスマスケーキ。その種類はなんと４８種類！
「沢山の中から選べて嬉しい、でも、多すぎて選べないよ。」という人のために「ウフ。」新人編集部員の私わたげが、おすすめクリスマスケーキをシチュエーション別に紹介します！
シャトレーゼが掲げた今年のクリスマステーマは “お家で楽しむプレミアムなクリスマス”。もともと種類の豊富さに定評があるシャトレーゼですが、今回はさらに選べるケーキが増えました！
「それぞれのクリスマスの過ごし方に合わせて、クリスマスケーキを選んでほしい」という思いから武江シェフが一から監修したケーキは、色や形、大きさもさまざま。
１つ１つ受ける印象が全く違うクリスマスケーキはキラキラしていて、プレミアムという言葉が相応しい輝きを放っています。
人気のピスタチオを使った「Xmasピスタチオ・ルージュ」（税込4,860）は、赤と緑のクリスマスカラー。スポンジには子供が大好きなふわふわ系のココアスポンジを使用しています。外側のクリームはしっかりとピスタチオの味。ピスタチオ好きが多い大人から、甘いケーキが大好きな子供まで、みんなで楽しめるケーキです。
表面がルビーのように光っているその正体は、ラズベリーナパージュです。ピスタチオクリームの緑と、赤の鮮やかなコントラストは王道のクリスマスカラーになっていて、気分をさらに盛り上げてくれます。
カットしてみると、上からナパージュ、チョコクリーム、ココアスポンジ、イチゴ・ラズベリー・カシスゼリー、ピスタチオクリーム、スフレショコラ、最後にココアスポンジ。数えるとなんと７層！
老若男女問わず楽しめるクリスマスケーキです。
シャトレーゼのケーキの中でも「Xmasプレミアムミロワールショコラ」（税込\4,536）は７０パーセント越えのカカオを2種類使用し、ビターな味わいが特徴のクリスマスケーキ。
表面を覆う光沢をもったグラサージュと、トップのチョコレートがさらに高級感を演出していて、恋人との大切なクリスマス・イブにぴったりのクリスマスケーキです。
特にこだわったというチョコレートは希少性の高いベリーズ産と、フランス産の深い苦みと香りが特徴のカカオを使用しているそうです。
一口食べると。確かに！
カカオの香ばしい苦みが口の中で広がります。そのあとにふわりとライチのユニークな風味が。
実は「イチゴ・桃ゼリー」が間に挟まれており、そこで使用されているライチピューレがこの風味を出しているのだとか。その存在感はまるでヒーローを鼓舞する恋人役のようです！
そして、カットした時に現れるピンク色のゼリーの層がちょっぴりセクシーで、大人のクリスマスにはピッタリです。
今回紹介するクリスマスケーキの中で１番値段が高いのが「Xmasジュエルフレーズ」で、その値段は12,960円（税込）！！
23×15㎝のビックサイズは、圧倒的な迫力にホームパーティーでも盛り上がること間違いなしのクリスマスケーキです！ 実際に今回のイベントで一番盛り上がったのは、このケーキが登場した瞬間でした。笑
イチゴの宝石箱をイメージしたというこのケーキは500台限定。スポンジ、イチゴ、生クリームが何層にも積み重なっていて、見た目の迫力にワクワクが止りません。
スポンジはレモンリキュールをほんのり効かせたアーモンドスポンジ。しっとりとした食感とレモンのさっぱりした風味は、食べ飽きない美味しさです。
上に乗ったイチゴにはナパージュがコーティングされてキラキラと輝き、スポンジと生クリームの間にはいちごがびっしり。これはもう正真正銘“イチゴの宝石箱”です！
クリスマスシーズンになると流れるCMソングでお馴染み、竹内まりやのあの曲をみんなで大合唱すれば最高のクリスマスになりそうです。
師走は忙しいし、クリスマスといえども休日はお家でゆっくりと、ひとりで過ごしたい。という方にはサイズも値段もお手頃な「Noel 八ヶ岳」（税込594円）をおすすめします。
シャトレーゼの中でもプレミアム志向のブランド「YATSUDOKI」からクリスマスのためにと特別に監修されたのがこの「Noel 八ヶ岳」という栗のスイーツ。
八ヶ岳のシルエットをモチーフにしたケーキは、表面をピンク色のチョコレートでコーティングして夕焼けを表現。降り積もる雪を粉砂糖で表現しているそうです。
フォークを通してみると、コーティングされていたチョコレートがホロホロと落ち、中から栗のペーストが現れます。
フランス産の栗から作るペーストはしっかりとした深い味わいが。ペーストの下にあるスポンジは小さなマロンがいい食感のアクセントになっています。こマロン好きにはたまらない味です。
使用している牛乳は、ケーキの名前にもある、八ヶ岳高原でとれたしぼりたてで、まろやかな味わいを感じました！
お家にいながらホワイトクリスマスを感じられちゃう「Noel 八ヶ岳」とともに、1年を振り返るのもまた乙なクリスマスの過ごし方です。
今年のクリスマスは休日と重なる、ちょっと特別な年。
誰と、どんなクリスマスを過ごすかでケーキを選べば楽しさも倍増します。
数量限定のクリスマスケーキを除き、すべて１２月２５日まで販売しているので、一緒に過ごす人とクリスマスケーキを選んで予約するのもいいですね。もしも、急にクリスマスの予定が変わってしまってケーキが必要になった時でも大丈夫。シャトレーゼのクリスマスケーキで素敵な時間を過ごせます。
美味しいケーキと一緒にSWEETなクリスマスを過ごすため、今からぜひ、ご準備を♡
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シャトレーゼ
お客様相談室（0120-005152）
受付時間：9:00～17:00
定休日：12月31日／１月1日
園果わたげ
ウフ。編集スタッフ
ufu.の新米編集者。メンズカルチャー誌でアシスタントを経験後ufu.に転身。 特技は甘いものを食べ続けること。最近は美術館内レストランの限定コラボスイーツにハマっている。
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