3月27日いよいよ発売。パティスリーカメリア銀座×ufu.×ニシイズミ コラボマカロン奇跡の物語

いよいよ3月27日にオンライン販売（こちらから販売予定）、4月1日に伊勢丹新宿店で販売開始となるコラボレーションマカロン「histoire（イストワール）」。スイーツメディアが、どうしてパティスリーカメリア銀座の遠藤シェフとコラボレーションしていったのか、その舞台の裏側をお届けします。

「東京に来れない、全国のスイーツ好きへ遠藤シェフの味を届けたい」

ufu.で連載もしてくださる、遠藤泰介シェフ。とくに人気のマカロンは、絶品。コロナ禍で、なかなか東京へ来れない全国のスイーツファンに、「届けたい」その想いを込め、通販をまだやっていなかったシェフと話がトントン拍子に進みました。

ニシイズミユカさんによるイラストレーション

スイーツのサイトを立ち上げる1年以上前から声をかけていたニシイズミユカさん。カラフルで、ワクワクするそのイラストタッチ。商品を手に取った人が、マカロンはもちろん、パッケージのイラストやかわいいデザインに、喜んでもらえたら、そんな思いから生まれた今回のコラボレーション。マカロンを手に持つかわいらしい女性デザイン、そして”本”の形をしたパッケージ性にも注目。

今回だけのオリジナルフレーバー。春にウキウキする色合い

フレーバー：Fraise au lait フレーズオレ

誰が食べても「美味しい」そんな遠藤シェフのスペシャルマカロン。ミルクジャムを組み合わせ、甘酸っぱさの奥にコクのある、仕上がりに。

フレーバー：Yuzu Mikan ゆずみかん

ニシイズミユカさんの地元で、名産品であるみかんを使い、ゆずと組み合わせた香り豊かなマカロン。2種の柑橘が生み出す物語。

フレーバー：Infiniment pistache アンフィニマン・ピスターシュ

浅煎りのピスタチオ、深入りのピスタチオ2種類を使い、アンフィニマン＝「最高」に濃厚なマカロンに。ピスタチオ好きのためのピスタチオフレーバー

通常のマカロンより小さく、コロンと丸いキュートなサイズ感

通常のマカロンより、小さく成形し手に取ってみんなでシェアして食べやすいサイズ感。ギフトとしてはもちろん、お花見や家族で一緒に食べて「ウフ。」と笑ってもらいたい、そんな思いがマカロンのサイズにも。

ufu.初の本格的な商品撮影

完全個数限定、オンラインでも店舗でもお早めに。初回ということもあり、生産数はかなり少なめ。オンライン販売スケジュールは毎週土曜日、4月いっぱいの販売予定です。

• １回目　：　3月27日発売　…　配送4月3日～
• ２回目　：　4月 3日発売　 …　配送4月5日～
• ３回目　：　4月10日発売　…　配送4月11日～
• ４回目　：　4月17日発売　…　配送4月18日～

【店舗販売】
伊勢丹新宿店限定販売
4月1日 OPEN日 　限定50個販売
それ以降　毎日限定30個販売　～なくなり次第終了～

個数がかなり少ないので、ぜひお早めにお買い求めください。