迫るホリデーシーズン。そこで今回はクリスマスやお正月など、大切な人と一緒に過ごす時間が増えるこの季節にぴったりのスイーツを紹介。
『Mr. CHEESECAKE』は、フレンチレストラン出身の田村浩二シェフが生み出した大人気のオンラインチーズケーキブランド。香りの魔術師とも称されるシェフならではのこだわりの詰まったチーズケーキは一度食べたら忘れられません。
そんな『Mr. CHEESECAKE』から、ホリデーシーズンのために作られた2種類の限定フレーバーが登場。大人気の苺を使ったチーズケーキや、一昨年から販売を開始し大好評のピスタチオが今年もカムバック!今回はメディア向けに開催された試食会に「ウフ。」編集部が参加。その様子を実食レポートです!
真っ白なクリームに苺の赤色がアクセントのショートケーキは特別感を演出し、見るだけでワクワクした気分になります。そんなショートケーキをチーズケーキで表現したのが「Mr. CHEESECAKE White Berry」。マスカルポーネとバニラでショートケーキらしい優しい味わいを引き出し、苺とラズベリーの2種で華やかさと酸味をプラス。
食べるとクリーミーでなめらかなくちどけと、まるでもぎたてのようにフレッシュな酸味が口の中で広がり、えも言われぬ美味しさ。実は台湾のレアスパイスとされる“マーガオ”を加えているそうで、後引く爽やかな味わいはこの香りによるものなんだとか。
毎年この時期になるとベリーを使用したフレーバーを展開する『Mr. CHEESECAKE』。最初から最後まで上品な印象の「Mr. CHEESECAKE White Berry」が、いつもとちょっと違うクリスマスを演出してくれます。
販売当初からピスタチオ好きを虜にしてきた「Mr. CHEESECAKE Pistachio Raspberry」が今年も登場!
濃厚なローストピスタチオをとことん味わえる、ピスタチオ好きにはたまらない名品。火香という抹茶で香ばしさを引き出し、メープルシロップとバニラで深みのある味わいに。ラズベリーの酸味がほどよく、一切れでも充分な満足感があります。
チーズケーキとして食べる他、冷凍や半解凍にすることで味わいに変化が生まれ、最後まで飽きることなく堪能できる「Mr. CHEESECAKE Pistachio Raspberry」。あまりの美味しさにリピーター続出の予感です。
【販売日】2023年11月19日10:00~2023年12月25日23:59※公式オンラインストアにて販売
園果わたげ
ウフ。編集スタッフ
ufu.の新米編集者。メンズカルチャー誌でアシスタントを経験後ufu.に転身。 特技は甘いものを食べ続けること。最近は美術館内レストランの限定コラボスイーツにハマっている。
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