お取り寄せ部
2022.05.28

「THE APOLLO（アポロ）」、「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ」の名スイーツがテイクアウトできる！一流店の味を家で楽しんで

東京23区の中でもひときわ華やかでファッショナブルな中央区。ラグジュアリーブランドが立ち並ぶ銀座3丁目や、東京の伝統と文化の礎、を築いた日本橋などその魅力はさまざまです。

世界中から一流が集まる地区で、食文化も超一流。

今回紹介するのは、世界からも認められる名レストラン「THE APOLLO（アポロ）」と「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ) 」のシグネチャースイーツ。なんと5月からテイクアウトで楽しめるようになったんです！

スイーツだけ楽しみたいけど、なかなかレストランでは難しい。そんな人も多かったはず。気軽に、手ごろに楽しめるようになった2つのスイーツを要チェックです！

「THE APOLLO（アポロ）」の想像を超える“レモンパイ”

「東急プラザ銀座」の最上階11階に店を構えるオーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン「THE APOLLO (アポロ)」。写真の「レモンパイアポロスタイル」は日本でオープン当初から提供され、銀座店でも1⽇に150枚以上を売り上げるシグネチャースイーツです。

⽢酸っぱいレモンカードの上に、ギリシャのオリーブオイルで作られたサクサクのクランブルを敷き詰め、なめらかなメレンゲを絞って仕上げた「レモンパイアポロスタイル」。その食感は普段口にするレモンパイとは比べ物にならないほど様々な味と食感を楽しめます。

今回、待望のテイクアウト販売が2022年5⽉16⽇(⽉)から数量限定で開始！

専用のオリジナルボックスにはブランドカラーのオレンジを使⽤し、ショッパー・ステッカーにはギリシャ神話の神々をプリント。視覚的にも「THE APOLLO (アポロ)」の世界観が表現されています。

「レモンパイアポロスタイル」：価格1,300円（税込）

チーズ愛が止まらない。「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ) 」のシチリア伝統菓子「Bacaro Cannoli (バーカロカンノーリ)」

「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ) 」は日本橋のコレド室町３の１Fに店を構えるイタリアンバール。東北の食の恵みを送り届けてきた恵比寿の老舗イタリアン「ALMA（アルマ）」の姉妹店です。

「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ) 」の人気メニュー、イタリア・シチリア島の伝統菓子「Bacaro Cannoli (バーカロカンノーリ)」がなんと、2022年5月20日(金)からテイクアウトが可能に！

「カンノーリ」とは、小麦粉ベースの生地を金属の筒に巻きつけて油で揚げ、その中にリコッタチーズベースのクリームを詰めた、イタリア・シチリア島発祥の伝統菓子。

「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ) 」では、味の決め手となるクリームにイタリア・ステリルガルダ製のリコッタチーズを使用しているそうで、「香り高さ」と「軽やかさ」絶妙なんだとか。

あえて余計なものを削ぎ落とし、シンプルなレシピにした銘品は、チーズ好きが愛する味です。

「IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ) 」：1個 680円 / 2個 1,200円 / 3個 1,700円

About Shop
IL BACARO ALMA (イルバーカロアルマ)
東京都中央区日本橋室町1丁目5番5号コレド室町3 1階
営業時間: 11:00〜22:30 (L.O. 22:00)
テイクアウト販売開始日：2022年5月20日（金）
テイクアウト販売時間 : 11:00〜22:00