チョコレート部
虎ノ門にあるカカオとカクテルの秘密の花園「memento mori」(メメント モリ)鈴木セイラ「金曜日、秘密のデザート」vol.08
今年も争奪戦?かわいすぎるオウムのロリポップチョコ♡ベルギーの「マレーン・クーチャンス」の世界
“青いショコラ”とピンクの“ルビーチョコ”の美しさ。その誕生秘話とは?(京都・CELLAR DE CHOCOLA)
いよいよ明日から!【サロン・デュ・ショコラ】今年もサブレ旋風止まらず!スイーツマニア注目サブレ・クッキーまとめ!
【サロン・デュ・ショコラ2022】サロショ好きライターおすすめ10選
カフェ&食べ歩き部
【スタバ新作先行発売で即レポ】バレンタイン第2弾「ベイクド&クリーミー 生ホワイトチョコレート フラぺチーノ」おすすめカスタマイズもご紹介
スイーツ漫画部
【日雇いまきこのプチプラスイーツ記 特別編】vol.18「ちょっと大人の味がした、あのガムをあなたは覚えている?」
「サロン・デュ・ショコラ」バイヤー真野さんの素顔と、舞台裏に迫る
ホテルスイーツ部
「パティスリーアメイジンググレイス カフェ」緑豊かな結婚式場の冬のアフタヌーンティー
みんな大好きリンツの看板商品“リンドール”はチョコレート業界に革命!?あまり知られていない魅力を教えちゃいます!
パン部
2021年12月OPENでもう話題。デニッシュが絶品!素材にこだわった町の小さなパン屋「Boulangerie du Desir」(世田谷・代田)
大阪で最もHOTな「hannoc」(ハノック)の若きパティシエが編み出した“生地”がない進化系ショートケーキ。連載:最高のショートケーキを求めて vol.18
宝石のように輝くダイヤモンドショコラ、発酵バターを使用した焼き菓子に魅了。チョコレート専門店「デルレイ 銀座店」
一度は足を踏み入れたいチョコレートの楽園「洋菓子マウンテン」(京都・福知山)の世界
アイス部
こたつに入って食べたい♡モデル名和風歌さんが選ぶ、この冬食べたいお取り寄せアイス6選<前編> 連載「#ふうかとあいす」