老舗果実園「堀内果実園」をご存じですか?
明治36年から、奈良県・吉野山麓でくだものやドライフルーツなどを丁寧に作っている果実専門の農家で、そこが手掛けているカフェ&ショップの名前も同じく「堀内果実園」なのです。
くだもののおいしさをとことん追求したパフェやフルーツサンドが話題となり、スイーツ好きの間ではすっかり有名なお店になりました。
今春には関東初出店となるカフェ併設のお店が「東京スカイツリーソラマチ」にオープンし、注目度がさらにアップしています!
今回は、そんな話題のお店で、テイクアウトも手軽に楽しめる「フルーツサンド」をご紹介。春夏の時期に楽しめる旬のものと、通年楽しめるサンドの3選をお届けします。
通年楽しめるフルーツサンドとして、ぜひチェックしてほしいのが「フルーツサンド」(1,000円)。
なんと、ひとつのサンドイッチの中に季節のくだものが6種類も入っている、とても贅沢なフルーツサンドなんです。
しかも、ひとつひとつのフルーツが大きめにカットされているから、食べ進めるごとに、くだものそれぞれの味を存分に楽しめるんです。
クリームはフルーツの甘さを引き立たせるために、あえて甘さを控えめに作っているのだとか。大きめですが、ペロリと食べれてしまいます。
5月~8月の限定商品として楽しめるのが「プレミアム マンゴー」(1,280円)。大きな完熟マンゴーがサンドイッチの端まできっちりと挟まれています。このマンゴーの贅沢な使い方にまず感動!
そしてジューシーでとろけるような甘さにさらに感動!マンゴー好きは絶対に食べてみてほしい一品です。
ちなみに「堀内果実園」で使っているパンは、茶色い黒糖パンを使用。
これはくだものが育つ、土地をイメージしているのだとか。カフェでは外側を少しだけ焼いてくれて、サクッフワッ食感が食欲がたまりません。
マンゴーと同じく5月~8月の期間限定で楽しめるのが「プレミアムサンド メロン」(1,580円)。
驚くのはこのメロンの厚み。今や色んなお店でフルーツサンドを購入できますが、こんなにくだものが厚く贅沢にカットされているのは、なかなかありません。
しかも、そのフルーツが果物店が仕入れているだけに、ものすごくジューシーで甘いんです。口の中でジュースのようにとろけるメロンと、爽やかなクリーム、サクッとした食感のパンのコンビネーションは感動モノ。
「フルーツサンド」をわざわざ買いに行きたいお店です。ぜひ1度足を運んでみてくださいね。
About Shop
堀内果実園 東京スカイツリーソラマチ店
住所:東京都墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウン・ソラマチイーストヤード1階 12番地(MAP)
営業時間 10:00~21:00(LO20:30)
※緊急事態宣言などにより、館に準じて営業時間が変更になる可能性があります。
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定休日 ソラマチの定休日により
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Writing/ Sachikokori
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