初夏のアフタヌーンティー情報の1発目は、GW（ゴールデンウィーク）の前半から楽しめる4つのスポット。パンが主役だったり、あの有名アイスクリームが主役だったり、どれも特色が際立っています。
ルイス・キャロルの名作「不思議の国のアリス」の物語から着想を得た『プティ・ブーランジェリー「アリスのお茶会」』が、新宿のヒルトン東京で始まります。
ホテルのペストリー部門の実力派ヘッドベーカーの存在を強みにして、さまざまにアレンジしたパンのお菓子やミニお食事パンでいっぱいの、ユニークなアフタヌーンティーになっています。
「トランプの兵隊トロペジェンヌ」は、ブリオッシュ生地にはちみつクリームとはちみつのジュレを配し、サクサクのクッキー生地で焼き上げています。
まるで仔猫の香箱座りのようなフォルムが可愛い「チェシャ猫クロワッサン」は、2種類のココアを練り込んだバイカラークロワッサンで、中にはフランスの高級ショコラメゾン ヴァローナのビターチョコレート「カライブ」のガナッシュを忍ばせています。
「不思議の国のアリス」の登場人物「マッドハッター」をイメージ。ザクザクのクロワッサン生地のカップの上にダークコーヒーゼリーを乗せ、シルクハットのように仕上げています。
物語に出てくる“おかしなお茶会”のバター付きパンから発想した「バター付きパンのプディング 塩キャラメル乗せ」。バターをたっぷり使用したふわふわパンプディングで、塩キャラメルの甘さがやさしい味わいです。
「不思議の国のアリス」とパンが好きだったら、もう行くしかない！？
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ヒルトン東京 ２Fバー＆ラウンジZATTA
新宿区西新宿6-6-2
期間：2025年4月25日（金）～
時間：11:30～20:00（予約は11:30～/14:30～/18:00～ の3部制）
料金：6,000円／土・日・祝日6,700円（税・サービス料込）
品川のストリングスホテル東京インターコンチネンタルで、4月29日（火）から、本格的な夏の到来を前にして美肌や健康のケアを意識した「ビューティーブースト アフタヌーンティー」が開催されます。
今回はセルフケアブランド「eume」とのコラボレーション企画。「eume」で人気のMATCHAI PROTEIN、HOJICHA PROTEIN、otomo greenをスイーツに取り入れ、不足しがちなたんぱく質、ミネラル、食物繊維などを補います。
甘酒のやさしい甘さと豆乳のなめらかさが調和したミニパフェは、マンゴーとパッションフルーツの爽やかな酸味がアクセントに。ほうじ茶とアリバチョコレートを使用したムースは、香ばしさとビターな味わいを絶妙なバランスで仕上げています。
旬の食材を贅沢に使用したセイボリーは、レモングラスやラベンダーなどの香り豊かなハーブを取り入れたフォアグラムースやサーモンロール、ビタミンやミネラルが豊富なパッションフルーツと帆立貝のカスタード。
おいしく食べて飲んで、体の内側からキレイになりましょう！
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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26Fイタリアングリル「メロディア」
港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F-32F
期間：2025年4月29日（火）～ 6月30日（月）
時間：14:00〜、16:30～(L.O.) ※2時間制
料金：7,040円（税込・サービス料別）
※期間中、eumeコラボレーションアフタヌーンティーのお客様に otomo green サンプル（1.5g ×1包）をプレゼント。数量限定、なくなり次第終了
みなとみらい地区のウェスティンホテル横浜では、花をテーマにしたアフタヌーンティーを、昼と夜でシーンを分けて展開してくれます。
ウェルカムドリンクに、ピーチと桜の香りが漂う爽やかな「サクラブロッサムスカッシュ」をまずひと口。
スイーツは、「オレンジフラワーウォーターとレモンタルト」や「ジャスミンと蜂蜜マンゴームース」など、季節のフルーツと花の香りを取り入れた華やかなラインアップ5品。会場となる23階のロビーラウンジから見える富士山をイメージした、キュートな富士山の「ピスタチオバターサンド」がポイントです。
セイボリーは、静岡・朝霧高原特産の「萬幻豚のリエット」や「大山鶏のラグー 三か日みかんゼリー」、「新玉ねぎとじゃがいもの冷たいスープ エディブルフラワー ライスパフ」など、旬の素材を合わせたメニューがそろっています。
夜のアフタヌーンティーメニューは、ほのかな花の香りを取り入れたスイーツやセイボリーたち。「ジャスミンと蜂蜜マンゴーのムース」「菜の花のスープ ジャスミンの香り」「湘南ゴールドとアメーラトマトのカプレーゼ」など、お酒と相性のいいメニューがいただけます。
ドリンクは、ノンアルコールドリンクからシャンパンまで3つのプランが選べます。紅茶やソフトドリンクも普通にあるので、飲む人飲まない人一緒でも大丈夫。
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ウェスティンホテル横浜 23Fロビーラウンジ
横浜市西区みなとみらい4-2-8
期間：2025年4月26日（土）～6月12日（木）
時間：［フラワーアフタヌーンティー］11:30～/13:45～/16:00～（三部制・100分）、［フラワーナイトアフタヌーンティー］18:00～20:00（最終入店）
料金：［フラワーアフタヌーンティー］平日 8,000円／土日祝 9,000円（税・サービス料込）、［フラワーナイトアフタヌーンティー］3つのフリーフロープランあり（2時間制）8,000円、9,000円、12,000円（税・サービス料込）
ふだんは結婚式以外で入ることができないゲストハウスウエディング会場が一般のお客さんにも開放され、いちごとハーゲンダッツ アイスクリームが主役のアフタヌーンティーがいただけるという、ハーゲンダッツファンには耳寄りなニュースです。
上段のスイーツは、いちごミルクのパンナコッタにピーカンナッツのクランブルとフレッシュいちごを使用したグラスデザート、フレッシュいちごを贅沢に乗せたいちごタルト、アイスクリームをイメージしたスティック型の可愛いメレンゲロリポップ。
中段は、ハーゲンダッツ グリーンティー、ハーゲンダッツ ストロベリーの苺クッキーサンド、ハーゲンダッツ バニラのシューアイス、の3品。
オプションメニューとして、抹茶ジュレにいちごやマスカルポーネのムース、きな粉を使用したクッキーや大納言のかのこ豆などを使用し、ハーゲンダッツ バー 芳醇ティラミスクランチを乗せたパフェも用意されています。
新浦安の「アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ」のほか、(株)ベストブライダルが運営する仙台、大宮、東京、名古屋、大阪のゲストハウスウエディング会場でこのアフタヌーンティーが楽しめます。各施設ごとに実施する特定日が違うので事前にHPで調べて予約してください。
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アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ
千葉県浦安市明海5-8-2
期間：2025年4月26日（土）～6月29日（日）の特定日
時間：1部：12:00～14:00 2部：14:30～16：30
料金：5,000円～／土日祝 5,500円～（税込・サービス料15%込）
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