cocoa
インスタグラマー
東京と長野をまたにかける、人気カフェスタグラマー。かわいいだけじゃなく、味もお店の雰囲気も◎な行ってみたくなるカフェを紹介してくれます。
みなさん、こんにちは！最近長野から大阪に引っ越ししたcocoaです。今月のテーマが『パフェ』ということで、紹介するのは長野県の小布施町にある「栗庵 風味堂」というお店です。
“小布施”という地名から“栗”を連想される方も多いかと思いますが、小布施町は栗菓子のお店が多く、毎年栗の季節には全国各地から観光客が大勢来ます。
「栗庵 風味堂」は1864年創業の老舗栗菓子店。栗ごはんや栗ようかんなど、栗を使った様々な商品を店頭やネットで販売しています。
2020年にはサンリオの“ハローキティ”ちゃんとコラボしたかわいい栗もなかが話題に。
小布施の本店にはカフェも併設されていて、栗や地元の食材を使ったスイーツを楽しめます。店内は和の落ち着いた空間です。
栗づくしパフェ 税込700円
今回食べたのが、人気No.1の『栗づくし』パフェ。（税込700円）その名の通り、上から下まで栗がたっぷり！
自家製の栗あん、栗の甘露煮、栗の渋川煮など、栗本来の味が楽しめます。上にはかわいい“くまさんもなか”のトッピングも。
中に入っているソフトクリームは、長野では有名な小布施町の「オブセ牛乳」を使用しているというこだわりぶり。80℃で15分間、じっくり丁寧に殺菌した牛乳はコクがあるのに後味はさっぱり。いくらでも食べられてしまうおいしさです。
サイズは小さめかと思いきや、けっこうボリュームがありました。
このご時世、長野まで行くのは…という方に朗報！ 栗庵 風味堂さんの栗スイーツはネットでも販売しています。
信州限定アルクマ栗もなか 税込324円
かわいい“ハローキティもなか”や、他店とは一味違う栗本来の味が楽しめるスイーツでおうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか♪
About Shop
栗庵 風味堂 本店
住所：長野県上高井郡小布施町小布施414（MAP）
営業時間：9:00~17:30（l.o 17:00）
冬期9:00~17:00 (l.o16:30)
定休日：不定休
備考：駐車場あり
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