食欲の秋、ホテルで豪華なスイーツビュッフェはいかが？今回は、東京都内で秋の終わりまで楽しめる3つのプランを紹介します！
ホテルニューオータニ(東京)で楽しめるのは、大人気ビュッフェの秋バージョンである『スーパースイーツビュッフェ2024 ～栗とぶどう～』。リッチなショートケーキでも有名なホテルが手掛けるスイーツやフードを、日本庭園を眺めながら味わえます。
スイーツは約20種類あり、ホテル内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で人気の『モンブラン』のビュッフェサイズや、ビュッフェ限定の『マロンショートケーキ』などがラインアップ。『マロンパンナコッタ』や『マロンアイス』も並びます。
定番のロールケーキは、ぶどうをロール生地の中に入れた『グレープロール』になって登場。ぶどう果汁をぎゅっと凝縮した『グレープゼリー』、ひんやり冷たい『グレープシャーベット』もあり、旬の美味しさを飽きることなく堪能できます。
このビュッフェでは、多くの人を虜にしてきたホテルニューオータニの名スイーツ『スーパーメロンショートケーキ』も好きなだけ食べられるのだそう。ほか2種のショートケーキ、全17種のサンドウィッチ、『ビーフシチュー』などのフードとあわせて、ホテルの技術が詰まった美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか？
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ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
東京都千代田区紀尾井町4-1 ロビィ階
「スーパースイーツビュッフェ2024 ～栗とぶどう～」
開催期間：2024年9月1日（日）～11月30日（土）
開催時間：11:30- ※90分制
料金：平日 大人 7,000円 子ども 4,200円 ／ 土・日・祝日 大人 8,200円 子ども4,200円 ※サービス料別、子どもは4～12歳
コンラッド東京で土日祝限定で実施されるのが、ミステリアスな世界観で満ちた「ハロウィン・スイーツビュッフェ～ゴーストウエディング～」。キャンドルや十字架など、ハロウィンのモチーフを使ったデザート13種と、5種類のセイボリーを楽しめます。
キャンドルをイメージした『レアチーズムースと赤ワインのジュレ』は、ムースの中にベリーの果実入りの赤ワインゼリーを使用。チーズとワインの間違いない組み合わせを味わえます。
素材そのものの美味しさが引き立つかぼちゃプリンは、可愛いジャックオランタンのトッピング付き。ライブステーションでキャラメルソースをかけて提供される、体験も楽しめるスイーツです。
黒いパンが目を引く『コンビーフとコルカノンの竹炭サンドイッチ』に使われているのは、アイルランドの伝統食で、ハロウィン料理としても知られるマッシュポテト・コルカノン。そのほか、『ハニーマスタードローストポーク』『パンプキンポタージュ シナモン風味のクルトン添え』など、セイボリーでもホテルこだわりの品を味わえます。
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コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
東京都港区東新橋1-9-1 28階
「ハロウィン・スイーツビュッフェ～ゴーストウエディング～」
開催期間：2024年9月7日（土）～10月27日（日）※毎週土日、祝日開催
開催時間：第1部12:00～13:30 / 12:30～14:00、第2部14:00～15:30 / 14:30～16:00 ※90分制、時間帯は曜日により異なる場合あり
料金：スタンダードプラン 大人6,500円 子ども（3～5歳）1名 2,200円／子ども（6～12歳）1名3,200円
ハロウィン・コンラッド・ベア付きプラン 大人8,000円 子ども（3～5歳）3,700円／子ども（6～12歳）4,700円
※各1名、税・サービス料込
ヒルトン東京のビュッフェ「マリー・アントワネット-王妃のマスカレード」のテーマは、宮廷で王妃が開く仮面舞踏会。華やかなスイーツは、仮面や扇、ドレスなど、会を彩るファッションアイテムをイメージしているのだとか。
何重にも折り重なったドレスの裾をイメージした『マント・ド・クール』は、蘭で香り付けした青リンゴと洋梨のムースに、赤すぐりといちごのコンフィチュールを入れたスイーツ。『レヴァンタイユ』は、ラベンダー風味のルビーチョコレートのクリームに、バルサミコ酢で和えた3種のベリーとエディブルフラワーをトッピングした扇のような見た目のひと品です。
グラスデザートでは、カシスジュレの上にシャンパンゼリーをあわせた『アメティスト』や、ざくろとライムのジュレ『パルファン・ダムール』などを楽しめます。『パンがなければフィナンシェをお食べなさい』と名付けられた、カシス風味のチョコレートを中央に流し入れたフィナンシェも。
食事メニューは、シェフが目の前で切り分ける『サーロインローストビーフ』や、パイ仕立ての『プティ・クロックムッシュ ヴァル・オ・ヴァン」など8種。ドイツの高級紅茶ブランド・ロンネフェルト社による10種の紅茶も楽しめますよ。
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ヒルトン東京 「マーブルラウンジ」
東京都新宿区西新宿6丁目6-2 1F
「マリー・アントワネット 王妃のマスカレード」
開催期間：2024年8月23日（金）～11月14日（木）
開催時間：14:30~17:30
料金：1名 5,500円（土・日・祝日¥5,900） ※税・サービス料別
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