日本全国約800店舗を構える、定番の洋菓子ブランド「シャトレーゼ」。ケーキはもちろん、焼き菓子や和菓子、アイスなどのバラエティ豊かな品揃えに、お店の前を通りすがれば思わずふらっと立ち寄ってしまう、なんて人も多いのではないでしょうか。
そんな「シャトレーゼ」とそのプレミアムライン「YATSUDOKI（ヤツドキ）」から、今年もクリスマスのラインアップがお披露目されました。クリスマス限定メニューも、通年メニューと同じように種類豊富！ホールは全36種、カットは全12種と、メニューを見ているだけでも目移りしてしまいそうです♡試食会に潜入してきた編集部が、そのラインアップをご紹介します！
2023年クリスマスメニューのテーマは“みんなで楽しむ”クリスマス。今年はクリスマスイブの24日が日曜日ということで、「家族や友人と大人数で楽しむ人が多いのではないか」と予想されることから、様々なシーンや年齢層に合わせたケーキを用意したのだそう。
子どもと楽しめそうなキュートなカットケーキから、女子会にぴったりなカラフルなフルーツタルト、アレルギー持ちの方でも食べられる小麦粉・乳・卵不使用のショートケーキまで。各々が、好きな味や大きさのケーキを選べるのは嬉しいポイントですね！
そんなたくさんのラインアップから、試食会で紹介されたイチオシのクリスマスケーキを一部ご紹介します！
「プレミアム苺デコレーション 15cm」／￥5,076 ※2～3人向け
たっぷりの苺と甘酸っぱい苺ソースをカスタード入りホイップでサンドし、ふんだんに苺をトッピングした逸品。美しい断面と、キラキラとした苺の華やかさで、これぞクリスマス！という豪華なケーキです。
契約農家から仕入れているというこだわりの苺はみずみずしく、ふわふわのスポンジと、カスタード入りホイップとの相性がバツグン♡
「国産和栗使用モンブランデコレーション 15cm」／￥4,320
ホクホクの国産和栗を使用した、栗本来のストレートな味わいが楽しめるモンブラン。和栗バタークリームにスポンジ、和栗甘露煮、カスタード入りホイップクリームをサンドし、和栗クリームを絞っています。
一口食べると、濃厚な和栗のおいしさに思わずうっとり♡中の和栗ダイスの食感がアクセントになっています。ちなみに、表面の和栗クリームは、職人がひとつひとつ手で絞って仕上げているのだとか！
試食会では、実際にカットしたものを1つずつ実食！ 編集部的イチオシは「国産和栗使用モンブランデコレーション」。ホクホクの栗が濃厚でおいしく、フォークが止まりませんでした♡
「Noelプレミアムルージュ」／￥4,104
新鮮な卵を使用してじっくり焼き上げたスポンジに、甘酸っぱい苺果肉入りラズベリージュレ、苺ムースをあわせ、艶やかなナパージュで覆ったケーキです。可愛らしく華やかなビジュアルにも、思わずワクワク！
実食してみると、中の苺ムースはミルキーで濃厚な味わい！後からベリーの甘酸っぱさが押し寄せてきて、苺とミルクのハーモニーが最高の逸品でした。フチにあしらったフリーズドライの苺も、甘酸っぱさとカリカリ食感がアクセントになっていました。
「Noelプレミアムショコラ」／￥4,104
ほんのりキャラメルを感じる濃厚なショコラムースに、バニラババロアとザクザク食感のフィヤンティーヌを忍ばせ、ビターなグラサージュで覆っています。リースをイメージしたという飾りのチョコレートもキュート♡
こちらも一口食べると、どっしりとした食感と濃厚なチョコレートの味わいにびっくり♡まさに「チョコに溺れる」一品！キャラメルで苦味と香ばしさもプラスされていて、まさに大人のためのチョコケーキでした。
「Noel ヴァシュラン」／￥4,104
チョココーティングした程よい塩味のあるクッキーの上に、甘酸っぱいラズベリージャムをのせ、北海道産クリームチーズを使用したムースで覆ったケーキです。シックで大人かわいいビジュアルで、まさに女子会にぴったりな一品♡
側面にあしらったサクサク食感の焼き菓子・シュクレがポイント。サクサク食感を楽しんだ後、濃厚なクリームチーズムースを食べるバランスが最高です。
他にも、可愛らしいサンタや動物たち、フルーツを飾り付けたケーキアソートのラインアップもありました。焼き菓子セットやシュトーレン、ワインもあるそうですよ！「どれにしよう？」と、みんなで選ぶ時間も楽しそう♡
いかがでしたでしょうか？今年のクリスマスケーキに迷っている方は、ぜひシャトレーゼへ！
ウフ。
ウフ。編集部スタッフ
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