今回は神戸で行きたい贅沢なスイーツスポットを紹介。観光やデートスポットとして人気のある神戸は、住みやすい街としても知られています。様々な飲食店がある中で、いま食べたいスイーツの最新トレンドをピックアップしました。
神戸港開港の約50年後、大正時代に建てられた西洋風の豪邸『神戸迎賓館』。須磨の高台にあり、美しい景色と華美な建物はウェディングやお祝い事の場としても人気です。
そんな『神戸迎賓館』の中にあるレストラン『LE UN 神戸迎賓館』では、シェフが腕によりをかけて作ったフレンチ料理の数々を堪能することができます。ランチタイムには、季節に合わせたアフタヌーンティーの販売も。
2023年9月1日(金)〜11月15日(水)約2か月半は、「ハロウィンアフタヌーンティー」を販売。フレンチのシェフが作り上げるセイボリーと、パティシエ特製のムースケーキやマカロン、プリンなど。シックで大人な雰囲気のハロウィンを味覚から楽しめます。
「ハロウィンアフタヌーンティー」
開催期間：2023年9月1日(金)〜11月15日(水)
提供時間：11:30-17:00(15:00L.O.）
料金：1名 4,000円※サービス料別
滞在時間：2時間30分
About Shop
LE UN 神戸迎賓館
兵庫県神戸市須磨区離宮西町2丁目4-1
1986年、神戸の路地裏に開業した『TOOTH TOOTH（トゥーストゥース）』。元々はアーティストを目指す若者たちが集うカフェだったそう。そして11年後の1997年、新たに洋菓子の専門店として『PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリートゥーストゥース）』がオープン。神戸市内に6店舗を構える人気店です。
特に神戸っ子から愛されるのが、季節の素材を使ったタルト。秋の実りを楽しめる今の時期、『PATISSERIE TOOTH TOOTH（パティスリートゥーストゥース）』では「ぶどうのタルト」や「タルトマロン」の販売をスタート。「ぶどうのタルト」は、シャインマスカットとナガノパープルを使った贅沢なタルトで、香ばしいタルト生地との相性抜群です。
他にも、和栗と洋栗を使用したクリームとカシスの酸味が繊細な味わいの「モンブラン」。しっとりフワフワのスポンジに、ミルキーでコクのあるクリームとシャインマスカット、ナガノパープル、巨峰を挟んだ「ぶどうのショートケーキ」など。ショーケースには目移りするほど鮮やかな季節のスイーツが並びます。
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド『Caffarel（カファレル）』。ヘーゼルナッツを贅沢に練り込んだイタリアチョコレートの代表「ジャンドゥーヤチョコレート」発祥の店として有名なブランドです。
実は日本では神戸に本店を構える『Caffarel（カファレル）』。神戸北野本店では限定商品のチョコレート缶なども販売され、チョコレートファンの人気スポットです。他にも、本店ならではのスイーツが、お皿で提供されるアシェットデセール。
2023年8月11日から販売を開始した「ピーチメルバかき氷」は、夏にピッタリのひんやりスイーツです。桃のコンポートジュース、桃、赤スグリをミックスしたふわふわ食感のかき氷。その中には白ワインでコンポートした桃とバニラジェラートが隠れています。
繊細で上品な味わいの一皿は、自分へのご褒美にぴったり。心も身体も満たしてくれること間違いありません。
「ピーチメルバかき氷」
販売期間：2023年8月11日(金･祝)～9月2日(土)
販売価格：1,540円
About Shop
カファレル神戸北野本店
神戸市中央区山本通3-7-29神戸トアロードビル1F
営業時間：11：00～18：00
定休日：火 ※12月～3月及びゴールデンウィーク、シルバーウィークは除く
ウフ。
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