残暑がまだまだ続く日々。暑い日にピッタリなおすすめコーヒードリンク“エスプレッソトニック”。実は今この意外な組み合わせが、カフェ界でも一つの大きなトレンドに。今回はカフェ好きで、Instagramは1.3万フォロワーと人気のToshikiさん（@toshinpo_cafe)が都内で絶対に飲むべき3店舗を紹介してくれました。
「2010年頃に北欧で誕生した“エスプレッソトニック”をご存知でしょうか。トニックウォーターにコーヒーの旨味、苦味が凝縮したエスプレッソを加えたドリンク。
エスプレッソ特有の豊潤な香りと苦さに合わせて炭酸とかんきつの清涼感。ほろ苦く、爽やかさを兼ね備えたクセになるドリンク。日本では2015年頃から広がり始めております。
しかし、取り扱っているお店はまだまだ少ないのが現実。そこで今回は都内のエスプレッソトニックを3店舗をセレクト。」
カフェ激戦区、青山・表参道エリア。そこで人気が続いているカフェといえば「Café Kitsuné Aoyama」。
フランス・パリと東京をベースとするライフスタイルブランド “Maison Kitsuné”。
天井は高く、非常に開放的で、広々とした空間がとても居心地がよいカフェです。
木材を使った天井、机。そして和盆栽が飾られ「日本」を感じさせながらも、そこに合わせるのは「フランス」のメーカーのチェア。モダンでスタイリッシュなデザインに注目です。日本とフランスのスタイルの融合された、空間のデザイン設計はMaison Kitsuné の世界観をしっかりと味わうことができます。
また、お店の方々の接客は非常に細やかで気持ちよく利用できる点もポイントの一つ。
エスプレッソトニック 750円
ふわふわの泡が特徴です。蓋をしないで泡をまず楽しんでほしいです。
強すぎない炭酸にカットレモンが入っています。ふわふわな口当たりに柑橘系の爽やかさ。そしてエスプレッソの風味もしっかり感じられます。
ストローでレモンの果肉を崩すとより一層爽やかさが増して飲みやすくなります。柑橘系、コーヒー好きの方にはピッタリな一品。10月とはいえまだ暑い日が続くこの時期でも飲みたくなる期間限定メニュー。
About Shop
Cafe Kitsuné Aoyama
東京都港区南青山3-15-9
営業時間：10:00〜19:00
定休日：不定休
外苑前の住宅街にたたずむ小さなコーヒースタンド。
ウェブメディア「NEXTWEEKEND」がプロデュースしております。季節の花と素敵なバリスタたちが出迎えてくれます。
お店はテイクアウト専門店です。
しかし、バリスタの方々が明るく出迎えてくださり、親切かつ優しく接してくださいます。ドリンク提供後もバリスタの方々とお話して長く居座ることも多々あります。それほど居心地の良いコーヒースタンドです。
エスプレッソトニック 650円
自家製のジンジャーレモンと無農薬の国産レモンと生姜入りのエスプレッソトニック。生姜が非常にいいアクセントになっております。たださっぱりしてる口当たりだけでなく、すこし舌にピリッとするシャープな辛みも感じられます。
後味はレモンの爽やかさとエスプレッソの風味があります。他のお店にないこだわりのドリンク。
特製トーストサンド 800円
こだわりドリンクに合わせたいのがフード&スイーツ。
トーストサンドは注文後に焼いてくださるのでできたてが食べられます。
パンの焦げ目が非常に綺麗。そしてサクサクの食感が非常にクセになります。ハムとチーズで甘じょっぱく、ランチやおやつにピッタリなフードです。
他に水曜日限定キャロットケーキが人気です。最近では日替わりのヴィーガンスイーツもあるので、来店するたび楽しみがあります。
About Shop
GARTEN COFFEE & Seasonal Wishes
東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 105
営業時間：月 10:00〜15:00 / 火〜金10:00〜16:30
定休日：土・日
中野の飲食店街の一角にある小さなコーヒースタンド。
店内は2席ほど、外にベンチが1つ。ご夫婦2人で経営しており、小さいお店だからこそご夫婦との距離感、お客様同士での距離感がよく地元に愛される居心地のよいお店です。
エスプレッソトニック 650円
ふわふわな泡、そして色合いがまるで黒ビールのようです。まずは蓋を付けずに飲むのがオススメです。ふわふわな泡をぜひ感じて欲しいです。
ほとんどのエスプレッソトニックは浅煎りコーヒー豆を使用しております。しかし、COFFEE STAND OSSAIONでは深煎りコーヒー豆を使うという強いこだわりがあります。
深煎りだから苦いのでは？と思う人もいらっしゃるかと。しかし、少量の蜂蜜を入れてあるので甘味もあります。
蜂蜜を入れながらもエスプレッソの風味も存分に感じられる夏季の人気メニュー。コーヒー苦手な方でも非常に飲みやすいドリンクです。
私が初めて訪れた際、ご夫婦が温かく出迎えてくれました。非常に気さくなお二人の雰囲気が。一人でも入りやすい雰囲気を作ってくれています。地元の常連さんも多いようで絶えずお客様がいるようでした。
お店から出る際の、「いってらっしゃい」の一言が心に沁みます。お客様への愛情がこもったお店です。中野には数多くのコーヒースタンドがあります。
しかし、どこよりも心温まるお店であること間違いなしです。
About Shop
COFFEE STAND OSSAI
東京都中野区中野5-54-3 藤田ビル 1F
営業時間：11:30〜18:00
定休日：月曜+不定休
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