元々見た目が美しい和菓子ですが、素材に和素材以外も活用したり、
見た目もさらにブラッシュアップし、和菓子らしい、と呼ばれるビジュアル以外も取り入れた現代的な和菓子がモダン和菓子と呼ばれています。
高齢の方から若い方まで喜ばれ、スイーツマニアたちも注目している、オシャレで美味しいモダン和菓子の中でも、
特にギフトに喜ばれる商品を抜粋してご紹介します！
ギフトの目的や相手にもよりますが、「高価すぎてお返しに困る」「趣味思考に合わないけれど残るモノ」「多すぎて御裾分けしないと消化できない食品」よりは
・お返しするもしないも負担が少ない金額
・自分ではなかなか買わないけれど食べて見たいと思う食品
・気持ちの華やぐ見た目で美味しいもの
などが１家庭で受け取るには嬉しい条件ではないかなあ？と感じています。
モダン和菓子は、土台が和菓子ということもあり広い年代層に受け入れてもらいやすく、上記の条件にもはまるものが多いので、ギフトには重宝しています。
今回は特に、以下の３つに当てはまるものを５点選んでご紹介します。
・オンライン通販対応
・商品代￥3,000まで
・美味しくてオシャレ
しゃりしゃり、もちもち、プルッ！とした食感が美味しく、見た目もあざやか。アイスバーでありながら持ち歩いても溶けず、冷たいものが苦手な方は半解凍の状態でも美味しくいただける…
さらに葛が原料なのでヘルシー。
1951年創業の三秀堂さんは、毎朝搗き立てで販売されている串団子が看板商品の名店です。
最近TV放送などでも注目TV（WBS2020/7/28放送他）されている、三秀堂さんのくずバーは本当に美味しくて、筆者もお取り寄せして楽しんでいる一員。
少ししっかりとかしてプルっ と感と芯のしゃりしゃり感のコントラストを楽しんでいます。
実は「あたり」棒まであるのだとか。
１０本入りから４０本入りまでBASEのオンラインショップ内で扱われているので購入も気軽！
“贈答用”の保冷箱付きだけでなく、自宅用にも嬉しい１０本￥2,220の保冷箱なしもあります。
About Shop
湘南平塚 三秀堂
神奈川県平塚市見附町１７−２１（MAP)
SNSでも「オシャレで美味しそう！」と話題の「ジャズとようかん」のジャズ羊羹。
実は和菓子屋さんというわけではなく、旅と音楽をセットにしたイベントを主催される会社さん。音楽を通して、地方創生ほかいろいろな取り組みをされている中の１つとしてこの羊羹が生まれたのだそうですが、この羊羹のデザイン・品質・素材・ペアリングや味わいへの拘りは尋常なものではないと感じます。
定番のclassic（１本￥2,160）は国産小豆、沖縄県産黒糖にワインに一昼夜漬け込んだ２種類のドライイチジクがゴロゴロ練り込まれ、甘さを抑えめにしつつ深い味わいを実現しコーヒーやワインとのペアリングを追求しているそう
実は季節ごとに異なる素材のタイプを出されていて、一般的なようかんのねっとりした甘さだけでなく、フルーツの酸味などでスッキリいただけ、日本茶以外の紅茶やお酒でも合わせられる味わいが秀逸です。
筆者が以前いただいアップルミントジンジャー（季節限定品現在販売なし。季節限定品は商品により価格が異なる）も酸味と甘み素材の個性のバランスがとてもよかったです。秋にはピスタチオ（季節限定品）なども予定されているそうなので楽しみです。
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ジャズとようかん
公式サイト
1882年に創業、伝統的な菓子作りの高い技術力を持ちつつも、時代とともに変化することに柔軟に取り組んでいる「百花園」のお菓子。
シンプルかつ可愛い箱にいろんな種類が入っているギフトのタイプは少人数ご家庭宛などにオススメ。
三種のベリー・ラムレザン・珈琲・紅茶・玄米茶・生姜オレンジ の６種から４種を選べるHIYORIKA羊羹は、どれも産地や味わいを厳選された素材を使い、驚くほどみずみずしさを感じる逸品。
伝統的な上生菓子18種から３つを選ぶことができます！
見た目もとっても上品なので、目上の方への贈り物としてもおすすめ！
またもう少しカジュアルなものをお探しなら、
生キャラメル羊羹（1個￥238：9/16放送のバケットでも紹介されたそう）や生チョコ羊羹（1個￥270）を個数でチョイスするのもおすすめです。
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百花園
公式サイト
誰もがご存知、果物の老舗「銀座千疋屋」。
果物以外にお菓子も取り扱われているのですが、フルーツ羊羹をご存知ない方意外といらっしゃるのでは？
両手のひらに収まるスマートな印象の小箱に、小ぶりな羊羹が５つ並んでいるのですが、
実際にいただいてみると、さすが銀座千疋屋としか言いようのない果物感があっておすすめです。
香料等ではなく、果肉ピューレなどを使って
メロン・いちご・ぶどう・柚子・小豆の味わいが、一口かじるだけでも、これでもかと溢れてきます。
果実感があり甘さも爽やかで、紅茶などにもよく合います。
銀座千疋屋の果物自体知名度が高いこともあり、筆者自身ちょっとしたギフトや、身内のお供えなどにも重宝している品です。
（小ぶりですので、お供えの場合は大量のお供えに困っていることを知っている身近な親族の場合や、墓前に置いておけないから、少量で持ち帰って簡単に頂けるものが良い、というような場合におすすめです）
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パティスリー銀座千疋屋
公式サイト
気軽に渡せて、もらった人もテンションが上がる可愛い和菓子、琥珀糖。
すごくおしゃれなものからカジュアルなタイプまで揃う中で、
筆者がお気に入りなのはamazonでも入手できるいづも寒天工房の琥珀です。
３箱セットで￥1,080、１箱300円台と本当に気軽にお渡しできる金額なのですが、
３箱それぞれ巨峰とラムネ、青りんごとグレープフルーツ、グレープフルーツとみかんの味わいが果汁とリキュールでしっかり表現されていて、小粒なのに満足度が高いのです。
フルーツの味わいなので、緑茶や紅茶と一緒にちょっと気持ちを切り替えたいときにもうってつけなので、お仕事仲間にお配りするのにもうってつけかと思います。
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いづも寒天工房
公式サイト
筆者が実際にお贈りしたもの、頂いて嬉しかったものからチョイスしてみました。
美しくて美味しいモダン和菓子は、お世話になった方へのギフトだけでなく、ご自分へのご褒美にもおススメ！
是非ご紹介した商品、そう出ないご自身のマイフェイバリットを探してみてはいかがでしょうか。
azuma(蒼蓮)
チョコレートと日本酒のライター
チョコレートが好きすぎて、仏ショコラティエブランディングにも携わっていた、チョコレートエキスパート・日本酒唎酒師資格他を持つスイーツ系ママライター。
伊勢丹新宿公式サポーターイセタニスタ他（@azuma0326）
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