おうち時間が増えた今、おとりと施を楽しんでる方も多いのではないでしょうか。ただ、有名店や人気店がたくさんありすぎて、どれを選んだらよいか迷ってしまう方も多いはず。そこで今回はパン好きの私が実際にお取り寄せして満足した「おやつべーぐる メルチッチ」をご紹介します。
「おやつべーぐる メルチッチ」は2021年4月26日にオープンしたばかり。
店名は店主鈴木さんの愛犬・「メル」と「チッチ」がモチーフになっているんだそう。ゆるいタッチがなんともいえないかわいさ。
きっかけは友人の”美味しいベーグル屋さんがあるけど、コロナで販売がなくなって食べられない…”という言葉を聞いて”そうか…じゃあ私が作ろう”と思ったんだそう。
今までベーグル自体に馴染みがなかったのと、硬くて顎が疲れる…
過去に美味しいと思ったベーグルを食べたことがなかったからこそ、自分が美味しいと思うベーグルを作りたいと誕生したそう。す…すごい！
“今までのベーグルの概念を覆す老若男女問わず食べられるベーグル作りをしていて、ベーグル好きの方には少し物足りないと思われることもあります”と話す鈴木さん。
一度にいろいろな味を楽しんでほしい、おやつとして食べられるように通常ベーグルより小ぶりサイズで作られているそうです。
ショップカードが入っていてこんなメッセージが！
「おやつべーぐる？パンなの？ベーグルなの？いや、メルチッチ」
道産小麦・ゆめちからを100%使用していて、独自製法により、ベーグルなのに固くないんです。
小さなお子様からお年寄りまで食べられる柔らかでモッチモチした新食感のベーグルとなっています。
ベーグルに馴染みがない方、
ベーグルが固くて好きじゃなかった方、
固めのベーグルが好きな方、
常識をひっくり返すもっちり・ふわっと食感。
小さいけど、具材たっぷりで満足感もしっかり、胃もたれしない、
パンでもベーグルでもない・おやつべーぐる。
食べたらわかる名前の由来。
「おやつべーぐる」がひらがななのにも意味があり、”唯一無二感じてほしいからあえてそうしているんです”と話してくれました。
「おやつべーぐる メルチッチ」はセット売りがありますが、1種類ずつ選ぶこともできます。食べたいものだけを買いたい！という方には嬉しすぎますね。
私が選んだのはおまかせベーグル10点＋選べるマリトッツォ5点の15点セットと新メニューのゴルゴンはちみつピザとメルチッチメープルシフォンケーキです！
驚いたのがオリジナルベーグルも、マリトッツォデザートベーグルも両方楽しみたいという方のために人気の2商品をセットにしたというこのセット。
15個もはいってこの価格って破格です。
今まで通販パンを何度か頼みましたが、こんなにお得感を味わったのは初めてでした。
食べた中で特に気に入ったのをご紹介します。
買うときの参考になれば幸いです。
甘辛いプルコギをたっぷりサンドしたお食事系人気No.1ベーグル。
プルコギってお米と食べるイメージだったので、パンと合うの？と思っていましたが、食べてびっくり。
トースターで温めるとこの上にのった2種のチーズがとろ～んと溶けて、しっかりめに味付けされたプルコギに絡みつきたまらないです。
外はもちっむちっ、中はふわっとした生地とめちゃくちゃ合う！
がっつりと食べたいときにおすすめ。
手作りのきんぴらごぼうと照り焼きチキンをサンドしたこちらも大人気ベーグル。
またまた、きんぴらごぼうはご飯とじゃないの？と思いながら食べると、”やられた～”と思わず声が出ました。
たっぷり挟まったきんぴらごぼうの下には甘辛いタレの照り焼きチキンが3つもごろっと隠れて入っていました。
黒ごまバンズのプチプチとした食感がアクセントになっています。
鈴木さんのおうちのご飯が食べたいと思ってしまうほど、惣菜系がおいしすぎて２つもランクイン。
定番のあんバターサンドは粒あんとこしあんがあります。
今回は粒あん。
なんと70gも使用してるというんだから驚き！もはや挟まり切れてないです。
あんこ好きは文句なしのボリュームですね。
ホクホクでつぶ感がありながらもなめらか、有塩バターが上下に挟まれていてリベイクするとじゅわ～としみわたり、粒あんの甘さを引き立てています。
ココアを練りこんだ生地にチョコチップをたっぷり包んだデザート系人気No.1ベーグル。
表面はチョコレートが溢れでていてチョコ好きにはたまらない。
生地にたっぷりとチョコチップが練り込まれているので、温めるととろ～んと流れ出てきます。もっちもちの生地とのハーモニーが最高。
チョコだけど甘すぎないのでくどくなく食べやすいです。
パン界をざわつかせているあのマリトッツォをメルチッチでも食べられます。
30分から60分自然解凍してから食べてくださいとのこと。
ココアを練りこんだ生地に濃厚なレアチーズクリームをサンドしたマリトッツォデザートベーグル。60分自然解凍してから食べました。
レアチーズクリームはふわふわっとして、少し酸味がありさっぱりとしています。このクリームをずっと飲んでいたいくらい！！
そこにオレオのザクザク感が入ると食感が楽しく、アクセントになっていますね。
コーヒーシロップの浸みこんだ生地に自家製ティラミスクリームがたっぷりと挟まれています。15分自然解凍してから食べました。
どうしても我慢できず、15分自然解凍で食べました。
少しシャリッと残っていて、ひんやりとしていてまた違う印象に。
そして、食べ進むとびっくり。
フィリング近くの生地はコーヒーがじゅわ～と広がっていました。ほろ苦くて甘すぎないので、クリームが苦手な方にもおすすめしたいですね。
オレオレアチーズクリームと同様にこのティラミスクリームも飲めます。
最近始めたという自家製ピザからゴルゴンゾーラチーズをたっぷり使用したゴルゴンはちみつピザ。
食べる前に別添えのはちみつをかけていただきます。
じつはゴルゴンゾーラの独特な香りが苦手な私。
でもいつぞかのInstagramのストーリーズに流れていた写真を見て溶けたチーズがおいしそう！と思ったんです。食べてみたら風味がクセになる味わいで、苦手だったことが嘘かのようでした。はちみつが入ってきてあまじょっぱいの無限ループを楽しめます。
こちらも最近始めたという自家製メープルシフォンケーキ。
通販サイトではSOLDOUTになってることが多い人気商品。
膨張剤は一切使用せず、卵のメレンゲだけで焼き上げているんだそう。
国産小麦100％でしっとりふわふわと柔らかい食感です。
軽いので、永遠と食べられそう。
やさしい甘さで老若男女問わずおすすめ。
「おやつべーぐる メルチッチ」をご紹介しました。
パン好きライターの私が今年食べておいしかったものベスト3に入りました。
小ぶりなので、一度に数個食べることができて得した気分になります。
ふわもちっとして柔らかい食感が気に入りました。
これ以上人気になる前に一度は食べた見ることを全力でおすすめします。
About Shop
おやつべーぐる メルチッチ
北海道函館市五稜郭町19-17（MAP)
営業時間11:00〜17:00
公式Instagram
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