コロナ禍で大好きなパン屋さんやパティスリーが臨時休業に。
東京の豪徳寺にお店を構えるuneclefもその1つ。
今はオンライン販売のみなのですが、毎回秒で売切れるほど人気と話題になっています。見てみるとたまたま焼き菓子セットの先着販売の告知があり、これなら買えるかも！？と初参戦にして運良くゲット！早速ご紹介します。
販売日時や販売方法はInstagramにて告知されます。
販売方法は先着と抽選です。
今回私は先着販売でした。
ショッピングアプリBASEでの購入になるので事前に登録を行い、時間になったら落ち着いて行うだけ。
購入が終わった後にサイトを見てみると既に売り切れでした。
1分もかかっていなかったかと思います。
※抽選販売の場合、BASEには対応していません。
instagram TOPのリンク、PCなどからご覧ください。
今回入っていたものは…
・キャロットケーキ
・レモンケーキ
・抹茶と塩豆とホワイトチョコのマフィン
・黒糖胡桃のスコーン
・いちじくと林檎のスコーン
・バターサンド “キャラメルチョコチップ”
・梅のクッキー
・アールグレイのクッキー
の8種類でした。
ファンの多いレモンケーキは2個入りです。
食べ方や保存方法、賞味期限は同封されているので見てみてください。
原材料:小麦粉（北海道産）、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、ひまわり油、きび砂糖、全卵、にんじん、シナモン、胡桃、レーズン
ひまわり油ときび砂糖を使った優しい生地はオイリーすぎず、しっとりとしています。
ずっしりみっちりと詰まっているからホロホロ崩れず食べやすいです。
甘味たっぷりのにんじんは細かく刻まれていて、くるみとレーズンがゴロゴロと入っています。
スパイス感は強すぎず、にんじん本来を楽しめます。
フロスティングは濃厚クリームチーズでアクセントになっていました。
しっかりと厚みがあり大きめなので食べ応えがあります。
小麦粉（北海道産）、バター、グラニュー糖、全卵、レモン、粉糖（コーンスターチ）
まず包みがかわいくて写真をに収めたくなることまちがいなし。
シャリっとしたアイシングにしっとりとしたレモンケーキが包まれています。
思っていた以上に酸味が効いていて、本格的な味わいに驚きました。
暑い日にぴったりのさわやかさです。
もったいないと思いつつ、すぐに2つ目を食べてしまうほどのおいしさでした。
食べてみたら皆さんが虜になる理由が分かります。
原材料:〈生地〉
小麦粉（北海道産）、バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、全卵、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
〈クリーム〉
バター、グラニュー糖、卵白、水、生クリーム、チョコチップ、アーモンド
脇役かと思ってごめんなさい。
サックサクのクッキーにビターで濃厚なキャラメルバターが挟まれています。
このキャラメルが大人な味わいで噛めば噛むほど香りが広がっていきます。
チョコチップとくるみがカリカリッとアクセントになっていました。
無くならないで…と思いながらもあっという間に食べ終わるくらい止まらなかったです。
原材料:小麦粉（北海道産）、バター、グラニュー糖、塩、アールグレイ
ただのクッキーと侮ってはいけません。
サクサクホロホロ食感で一瞬でなくなります。
香り高いアールグレイは高級感があり、ふんわりと香ります。
小ぶりなので仕事の休憩中にパクっと食べやすいです。おやつにぴったり！
小麦粉（北海道産）、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、バター、グラニュー糖、塩、生クリーム、塩、いちじく（ドライフルーツ）、林檎（ドライフルーツ）
リベイクしていただきました。
外はサックリ、中はふわふわしっとりとしていてパンに近い食感です。
いちじくとサイコロ状の林檎が入っていて、噛むたびにぞれぞれの優しい甘味がしっかりと感じられます。
朝食におすすめ。
uneclefの焼き菓子セットをご紹介しました。
まさか買えるとは思っていなかったので、本格的な焼き菓子を食べられて良かったです。
同封されていたイラストカードには素敵なメッセージが書かれていて、ほっこりしました。
まだまだおうち時間が長くなりそうなのでぜひ挑戦してみてください。
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