新着情報
和菓子部
東京の大行列店がエキュート大宮へ!? 「赤坂おぎ乃 和甘」和×洋、新時代を作るお菓子と飽くなき挑戦
焼き菓子部
【神戸・御影】店先にお菓子の自動販売機!?「Midnight Cookie Club」の絶品焼き菓子とパフェ体験
ホテルスイーツ部
今年で開業135周年。「帝国ホテル 東京」の遊び心満載のクリスマスケーキ2025
カフェ&食べ歩き部
【兵庫・川西能勢口】若きパティシエールの真っ白なキャンパス「café de n’arion(カフェ ド ナリオン)」で出会う季節パフェと焼き菓子の物語
パン部
美味しさと幸せを紡ぐ「torantoroa33(トラントロア)(長野)至福のパンとお菓子
焼き菓子とパフェ、推し活をテーマにした「ufu.fes(ウフ。フェス)2025」 part2概要&ラインナップ発表
イベント
編集長 クリーム太朗のおすすめ
パティスリー部
三ツ星レストランのシェフ・パティシエがパリで独立「Pâtisserie TOSHIYA TAKATSUKA」高塚シェフが描くお菓子の世界
日本史上初。お菓子の世界大会で日本代表が2大会連続の優勝!なぜ日本はあのフランスを寄せ付けなかったのか?
12月14日オープン「sarkara(サルカラ)」(三軒茶屋)“人を幸せにする”焼きたての焼き菓子と珈琲
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名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.11|「ミュゲ」
名店のパティシエが教える。モデル・松川星さんが学ぶ正しいフランス菓子 vol.10|「ポワソンダブリル」
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お取り寄せ部
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チョコレート部
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