チョコレート部
青森・弘前『浪漫須貯古齢糖（ロマンスチョコレート）』須藤シェフが解く、香りとペアリングの関係性。香りを閉じ込めたボンボンショコラの魔法とは
パン部
昨年4万個以上売れたチョコリングが生チョコ感アップして今年も登場！「ハートブレッドアンティーク」のバレンタイン向け商品をご紹介
「LE PETIT BONHEUR（ル・プティ・ボヌール）」の女性ショコラティエ。廣嶋シェフの刺激と美しさに満ちたチョコレート人生
お取り寄せ部
ブラジルプヂン、デコスコ、ルリジューズetc.2023年絶対流行るスイーツって？ フードジャーナリストとスイーツメディア編集長が徹底予測
パティスリー部
有名シェフが本気で選ぶ東京ベストスイーツ店2023スペシャル！～ufu.プレゼンツ～
真っ赤な箱が最高にクール♡「ピエール マルコリーニ」バレンタインコレクション発表会に行ってきた
おしゃれな人の贈るバレンタインチョコなら！「ショコラティエ パレ ド オール」「BLUE BOTTLE COFFEE」
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カフェ＆食べ歩き部
【クリスピー・クリーム・ドーナツ】バレンタインシーズン限定！“チョコづくし”のドーナツが6種新登場！
スイーツ漫画部
【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.2小腹が空いたらコレ食べて！昔なつかし味のご当地キャンディ
1月25日は【ホットケーキの日】全国で食べられる激うまホットケーキ3選！
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載：夢月のショコラに恋して」
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チーズケーキ部
「Mr. CHEESECAKE」ミルクかビター、どっちにする？バレンタイン限定フレーバー「BROWN milk」「BLACK cacao」試食会実食レポート
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