焼き菓子部
モンブランの中にイチジク「bonbons créatifs」（南新宿）ケーキと焼き菓子とパンの話題の新店
パン部
【駒澤大学】2023.8.20NEW OPEN！自然素材の米粉パン・スイーツ専門店「IYOTO -いよと-」
話題の新店。「ミセスパブロフベーカリー」（横浜）お菓子屋が本気で手掛けたクロワッサン専門店
【東京・南阿佐ヶ谷】7月オープン。健康を意識した和風ベーカリー「海響ベーカリー」
【新中野】パティスリーブーランジェリー「Préférence」がGRAND OPEN！素材にこだわったケーキ＆パン
【有楽町】世界初！ゴディバのベーカリーショップ「GODIVA Bakery ゴディパン」 ライターおすすめパン５選
【大森駅中央改札内】名店「beaver bread」監修袋パンが登場！【MOGRA BREAD】
【東京・練馬】ジョエルロブションで経験を積んだパン職人のお店「ブーランジュリー ルニーク」
行列が絶えない「丘の上のパン屋」（横浜・たまプラーザ）フルーツデニッシュがまるで宝石！？
メレンゲに特化した菓子ブランド「Comme’N MERINGUE」（東京・九品仏）がオープン
【羽田空港】注目は江戸の風情を感じる食材を使用したお江戸サンドイッチ「ボンヴィボン+e」
まるでおにぎりのようなパン！？話題の新店「ONIPAN」（東京・池上）
【東京・ヤエチカ】2023.6.29NEW OPEN！ほかでは食べられない味がここで「Bakerys Kithen ohana×嵐山 熊彦」
中野にOPEN！ハード系パンが絶品「algorithm（アルゴリズム）」
話題の新店。アメリカンベイキングが楽しめる焼き菓子屋「ANO」（新高円寺）
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